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借助微博 抚顺“果子哥”生意红火

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煎饼果子,是抚顺特有的美味快餐,一对年轻的夫妻,做起了这个生意,半年了,“果子哥”、“果子嫂”成为抚顺微博网友的俚称。
7月4日,记者来到顺城区长春三街,这是一个简易的市场,而果子哥的小铺,是市场里最火的店铺,店主赵林辉就是这家小铺的“果子哥”。
记者走进这家小铺,没有见到被网友说的“果子嫂”。“我爱人她去城东店了,她在那里,我在这里,我们现在有了两个店。”赵林辉这样告诉记者说。
记者在小铺看到,店铺里有一个特设的“粉丝墙”上,留言有500多条,还有专门从北京赶来的博友的留言。
赵林辉今年32岁,是抚顺一家职高毕业生。在一家私企打工时,认识了小他3岁的大学毕业生苏丹,于是俩人成为恋人,走进了婚姻的殿堂。
去年,俩人都辞职不干了,开始了自己创业,开了一家煎饼果子经营店。从不会做饭菜的两个人,拜师学会了摊煎饼果子,练出了好手艺,也学会了制作面皮、筋筋面等。
小店开业后就一直挺火,说起这些,赵林辉说:“都是微博的力量!”他平时喜欢上网,有什么事就喜欢到微博上说说,赵林辉专门注册了一个微博,名字就叫@抚顺果子哥。
仅仅是名字吸引吗?注册微博后,赵林辉的微博有1000多位粉丝跟帖转载,小店就是这样开始吸引大家的口味,来此消费,并在妻子苏丹的创意微博墙上留言,写出自己的感怀。
除了招待来此购买的顾客,果子哥还要每天照顾购买外卖的顾客,特别是在中午时分,附近的学校学生也经常来此光顾。“卫生、干净、好吃!”这是学生的反馈意见。
“我俩经常忙得脚打后脑勺,没想到这么火,越火我还越感到压力越大,怕时间长了,煎饼果子得不到大家的认可了,所以时常需要博友们提些意见!”赵林辉说。
实在忙不开,赵林辉的父亲和岳父也会跑来帮工、购买、还送外卖。就在记者采访时,赵林辉还没有耽误摊煎饼果子,老道的手艺看得出创业初期的韧劲,学得认真,做得仔细。
“经常来这里吃煎饼果子,好吃,分量足!”刚刚购买完煎饼果子的女孩小桃,对记者说道。赵林辉没事的时候,就会掏出手机去自己的微博里看看。“粉丝已经1245了。”赵林辉拿着手机给记者看。说起今后发展,“果子哥”信心满怀,要将小店扩大,并注册商标,形成连锁经营,但是煎饼果子绝对不能丢。
在这个小铺,没有见到“果子嫂”,记者提出要到城东店看看。不到20分钟,记者见到了“果子嫂”苏丹,此时,苏丹的父亲也在城东店里帮着工。小店也不是很大,但是非常温馨、干净,就像是一个人家厨房,临街但不临路。
苏丹的父亲告诉记者说:“他们实在忙不开,我就来这里帮助一下,孩子创业开店不容易!”苏丹说,这个城东小店开业时,来了不少博友,大家一是来祝贺,二是来捧场,互相都结识了很温暖,有博友的支持,我们再苦、再累也感到愉悦。
每天苏丹早早来到店里,就张罗一天需要的备料,有时很晚才回家。“小店虽然小,但是总不能让大家失望,就是阴天下雨我也要坚守在这里,招呼每一位前来的顾客。”苏丹每说一句话,都会露出开心的笑容。
现在,有很多博友有事没事愿意到他们的果子哥的小铺遛遛。“大家在一起就是幸福!”苏丹准备抽空和粉丝们聚聚,聊聊天。“愿意邀请抚顺传媒网参加。”苏丹说。


1楼2012-07-04 18:13回复