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木瓜洗净，去皮、去籽、切小块
将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即可离火
将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用
将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用
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