前回提要，做了状似翔且甜死人不偿命的奶油南瓜汤，本回（下个双休）将给大家带来红豆椰汁糕。
照例先放上晚上搜来的前辈们的做法
所用材料：椰子汁、白糖、红豆、吉利丁片、椰子粉（椰子粉是什么东西？不要在意这种小事。。。）
制作过程：
1、将红豆洗净加水，浸泡一整天
2、红豆放入锅中加足水，大火烧开，转中火30分钟，中途往里加点白糖进去
3、等锅中的水快要烧干时，关火，乘热加入椰子汁、椰子粉，搅拌均匀
4、将吉利丁片放入冰水中泡软，等红豆凉得温温时，放入
5、等加了料后的红豆凉透后，放入保鲜盒后，冷藏3小时，就可以吃喽
唠叨话：以为红豆泡一整天后，很容易煮熟的，没想到煮了有半小时，建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片
以下是美丽的宣传用图。。。。。到时候可以和俺家的黑暗料理甜品作对比



自己挽，下周直播。

先喝口水

看起来好好吃的
我只能做炖五花肉。。。

这帖子真要TJ了，你们说怎么办

1. 1/4斤赤豆，加水泡软（本尊赤豆泡了14个小时。。。）
2. 14个小时后，只见赤豆一颗颗都涨得很大了，于是倒掉了多余的水，水盖过红豆一点，听老爸的话，放进高压锅隔水蒸。
3. 高压锅开始呐喊以后的五六分钟，相当忐忑啊，老爸说既然蒸的那多叫一会儿吧。
于是高压锅呐喊了十分钟以后。。。终于忍不住去关掉了火。
4. 待高压锅冷却一会儿后，拿出碗，赤豆已经煮烂了，掏出来放小锅。
5. 小锅里除赤豆以外，加了一些碎冰糖（刚才煮豆的时候忘记加了囧），一罐椰子汁。
还记得我说没有椰子粉吧，本来本尊打算拿奶粉代替，后来想想一包奶粉30几，本尊又不爱喝奶粉，就作罢。临时操作的时候，灵光一现，这货不就是拿来增加奶味儿的么？果断发扬黑暗料理的精神，把冰箱里上次做南瓜汤没用完的淡奶油倒腾出来，弄了几坨。
6. 然后点上火，锅子里的东西搅了搅匀，就关火了。随即就把吉利丁片放了进去，继续搅搅。
感觉差不多了捞出。（网上有人说吉利丁片要冷泡软- -，根本不用啦，我冷水去泡，其中最底下一片就拿不出来了，直接呈冻状鸟）
7. 现在放在碗里晾凉，一会儿还要放冰箱约15-30分钟。。。


现在半成品在冰箱里。。。但愿一会儿可以冻起来（没把握啊没把握）

haha

不放点工业明胶么

这个要支持 心灵手巧

成品上图吧~