前回提要,做了状似翔且甜死人不偿命的奶油南瓜汤,本回(下个双休)将给大家带来红豆椰汁糕。
照例先放上晚上搜来的前辈们的做法
所用材料:椰子汁、白糖、红豆、吉利丁片、椰子粉(椰子粉是什么东西?不要在意这种小事。。。)
制作过程:
1、将红豆洗净加水,浸泡一整天
2、红豆放入锅中加足水,大火烧开,转中火30分钟,中途往里加点白糖进去
3、等锅中的水快要烧干时,关火,乘热加入椰子汁、椰子粉,搅拌均匀
4、将吉利丁片放入冰水中泡软,等红豆凉得温温时,放入
5、等加了料后的红豆凉透后,放入保鲜盒后,冷藏3小时,就可以吃喽
唠叨话:以为红豆泡一整天后,很容易煮熟的,没想到煮了有半小时,建议用高压锅煮红豆,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片
以下是美丽的宣传用图。。。。。到时候可以和俺家的黑暗料理甜品作对比

照例先放上晚上搜来的前辈们的做法
所用材料:椰子汁、白糖、红豆、吉利丁片、椰子粉(椰子粉是什么东西?不要在意这种小事。。。)
制作过程:
1、将红豆洗净加水,浸泡一整天
2、红豆放入锅中加足水,大火烧开,转中火30分钟,中途往里加点白糖进去
3、等锅中的水快要烧干时,关火,乘热加入椰子汁、椰子粉,搅拌均匀
4、将吉利丁片放入冰水中泡软,等红豆凉得温温时,放入
5、等加了料后的红豆凉透后,放入保鲜盒后,冷藏3小时,就可以吃喽
唠叨话:以为红豆泡一整天后,很容易煮熟的,没想到煮了有半小时,建议用高压锅煮红豆,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片
以下是美丽的宣传用图。。。。。到时候可以和俺家的黑暗料理甜品作对比

