嗯，去吧去吧，偶没事的，偶去仙剑了，拜拜

哦

要开始写东西了，可能没太多时间来了

好

恩恩

是，前辈

那神马……要食言了……临时有事，酒的故事今天发不了了，原谅原谅【鞠躬

你们都早啊

原谅我吧，又食言了，没办法啊，事情好多，后天，我一定来讲，原谅原谅

度娘又抽了

贵州茅台)茅台酒 贵州茅台酒，被誉为我国名酒之冠。说起来，它和山西汾酒还有一段“血缘”呢! 相传在清康熙年间，山西汾阳有一个商人，名叫贾富。贾富生活在汾酒之乡，饮酒成了他平生第一个嗜好，特别是汾酒，他更是把它看得象命一样的珍贵，一日三餐，餐餐不能少，就连外出收账，也要随身带着。 一年秋天，贾富带着家人伙计去南方经商。当他行到贵州怀仁县时，随身携带的汾酒已经喝完了，只好到附近酒店去喝烧酒。 哪知这种烧酒一沾到唇边，贾富就觉得有一股辣味，喝到嘴里又苦又涩，很不是味道。贾富不觉感叹起来：“咳，真扫兴，这样一个好地方，竟出不了好酒！” 不料，这句话被店老板听见了，店老板走上去说：“客官口气未免也太大了，你怎知我们怀仁就没有好酒呢？” 贾富一听，忙说：”对不起，言语冒犯，请多见谅！不过，这种酒实在……” “客官如果要品好酒，那也容易。”店老板说完，一招手，只见店小二“吭呵吭呵”一家伙搬出了十几坛酒，摆在堂前。店老板说：“请客官品尝品尝，再不要说我们怀仁无好酒了。” 贾富一看，嚯!还真不少呢!后悔自己刚才失言了。他连忙站起身来，先把这些酒坛打量了一番，然后，由远而近地对着酒坛深深吸了几口气，接着，斟了一碗酒，饮了一点含在口中，喷了三喷，才把酒碗放下。 店老板一看贾富的举动，就知道他是个品酒的行家。为什么呢?这里有个名堂。贾富刚才这一看二吸三喷，用行家的语言来说，叫做“看色，闻香，品味”。非内行断不知其中奥妙。 店老板忙给贾富让座，并连连向他请教。贾富说：“这些酒都不及一谈啊!其中只有一坛陈年酒还算马马虎虎，但回味也太差。” 店老板忙施礼说：“不瞒客官说，这一坛陈年酒入窖已二十余年，除此之外，本店确实再无好酒了。” 贾富说：“此地水秀山青，河水清澈，按理说应该酿出好酒来。” 店老板说：“所以特求客官赐教!” 贾富见他一番诚意，便欣然答应说：“好，明年我一定来教你!” 果然，第二年金秋时节，贾富特地在山西杏花村用重金聘请了一位酿制汾酒的名师，带着酒药、工具，再一次来到贵州的怀仁县。他同名师一道察看地形，选择了一个四周长满芳草的芳草村(以后改为茅台镇)作为建场址。 贾富和名师一起，按照汾酒的酿制方法，经过八蒸八煮，酿出的酒质液特别纯正，香气袭人，纯甜无比，非当地酒可比。这就是在茅台酿制的“山西汾酒”，那时叫做“华茅酒”。因为古代“华”、“花”相通，“华茅”就是“花茅”，也就是“杏花茅台”的意思。 这便是我国最早的茅台酒厂。


度娘抽了

(河南伊川)杜康酒
在二十四史中，没有关于“杜康造酒”的记载，这可能是受了中国第一个文明国家开创者大禹的影响，既然大禹说过“酒亡其国”，造酒者不入正史似乎也合乎传统。但“杜康作秫酒”却有划时代的意义。秫是粮食，即高粱，粮食酒的发明与传统酒醪最大的不同，是采取了粮食（饭）固体发酵，再通过蒸馏将酒味（乙醇、脂类）变成气体，然后通过冷凝，“掐头去尾”将其中的一部分馏分分离出来，成为看起来透明似水，但饮用起来却是风味独特、使人兴奋、忘去一切烦恼的新饮品。由于这种“酒”看似水却不是水，古人就把陶罐装的这种水一样的东西命名为“酒”，“酒”字的原型就是陶罐加了点水。后世的有机化学工业蒸馏、分馏技术，均源于杜康的发明。 有关杜康发明酒，晋代的江统作《酒诰》说：“酒之所兴，乃自上皇，或云仪狄，一曰杜康，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。历代悠远，经口弥长，稽古五帝，上近三皇，虽曰贤圣，亦咸斯尝。”说到杜康把剩饭放到空桑树洞，自然发酵，变成美酒香味。但杜康是什么时代的人？为什么会发明酒？用什么办法将香味变成了美酒，说法不一。 杜康发明白酒的动力并非为了科学研究，完全是他为了复国。在《左传·哀公元年》中，记述了少康联络夏族复国的过程。由于缺乏经费，他想出各种办法，放养、做厨子、卖簸箕、卖苕帚等等，偶然把秫米剩饭放到空桑树洞，自然发酵，变成美酒香味，在无意中发明了酒。其可贵之处，在于他对日常生活中大家司空见惯的自然发酵现象，能抓住不放，并坚持不懈创造出了一套白酒酿造制取工艺，制出了当时世界上没有的透明酒，为复国提供了财力支持。 今天，工业上生产酒精（乙醇），各种醇、醛、醚、酮等等产品，均是采取发酵、蒸馏、分馏的工艺。各种馏分虽然有严格的馏程要求，但遵从的却是当年杜康发明出的方法。由此看来，杜康不仅仅是酒的鼻祖，而且还是现代有机化工的鼻祖。杜康对世界文明的发展和贡献功不可没。 今天的人们只知道杜康造酒，而不知道他复国当过夏朝国君。所以后来的唐代大诗人、酒仙李白对杜康的事迹很感奇怪。李白曾到伊川的鸣皋，作有《鸣皋歌》，又到嵩阳纶氏寻访杜康遗踪，与岑夫子、丹丘生举杯畅饮，写下了《将进酒》的千古名篇。其中“古来圣贤多寂寞，唯有饮者留其名。”是对夏帝少康（圣贤），又称酿酒鼻祖的杜康（饮者）最传神的写照。 1988年，伊川“杜康牌”杜康酒获得“中国文化名酒”。

五醍浆的传说
相传几百年前的一天，四海龙王聚会。东海龙王的三太子见父亲不在家，便偷偷地跑出龙宫。他离开水晶宫摇身一变，成了一条小龙，尽情地游到黄海滩边，抬头一看，天上飞的是海鸥、海燕、丹顶鹤，芦荡里獐、猫、鹿、兔样样有，这一切和海底世界大下一样。他高兴极了，就跟这些飞禽走兽一起游玩，因为贪恋海边的景色，玩的时间长了，海潮退得很远也不知道。结果，想走走不了，困在海滩上光发躁，一怒之下，发起龙威，尾巴使劲一甩，扫出一个很大的塘来。巧得很，塘底正好有个大渗水眼．眨眼功夫，渗出满满一塘水。这下子三太子有救了，在水里翻几个身，趁着水势直飞上天，回龙宫去了。


过了许多年，这个塘还存在，老是满满一塘水，清澈透明，黄河干了，它也没干过。当地老百姓都说这个塘是神泉。后来海岸逐渐向东移去，这个塘离海越来越远，这地方也慢慢成了集镇，地名叫八滩。当时，八滩周围没有什么水，附近的老百姓就靠这塘水饮用。有一天从远方飞来一群天鹅，再也不愿意离开这汪水塘，并且不断在那产蛋。平日里，那群天鹅在池塘中时而怡然浮游，时而引颈婉鸣、时而振动双翅、时而翩翩起舞。那种生动仙灵的美姿，那种喜悦轻快的舞步，显出一副既骄矜又潇洒的神气，又宛如潇洒出尘放浪形骸的人。那迷人秀逸的体态、雍容华贵的倩影，时常引来无数路人驻足流连。日子久了，这里的人们习惯称之为“鹅蛋汪”。