【青春橙意魏谱新篇】【厨艺大比拼】我12,做成这样很不错了..

我叫残残,一楼留给度娘和晨哥..
(上次发一楼没给度娘结果贴被吞了,但愿这次不会..)

1土豆火腿沙拉
调料:沙拉酱(千岛酱也可以),鸡精或者是鸡粉(图上的是鸡粉),盐,胡椒粉.
材料:土豆一个,火腿肠150克,鸡蛋2个,胡萝卜半根,黄瓜50克.

做法:
1 土豆胡萝卜,洗净,去皮,切丁上火蒸熟.(大概5~10分钟吧)

2蒸熟后放到冷水里冷却然后捞出备用.

3把鸡蛋煮熟后取蛋白切丁;

4黄瓜,火腿肠切丁

5
把所有的加在一起,放上沙拉酱,盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀即可.
(根据口味可以加入番茄酱,图中就有放)

2锅塌豆腐(名字不怎么样,但很好吃的)
调料:葱末,姜末,盐,香油,淀粉.
材料:豆腐500克,鸡蛋两个,高汤200克.

前排带@向日葵里有崽崽

做法:
1
豆腐切块,在豆腐上撒一点淀粉,鸡蛋打散,把豆腐放到蛋液里,裹一些蛋液.(剩下的蛋液不要扔,留着下一个菜用)

好赞啊楼主

2
锅里放油烧热后,下豆腐,煎至两面金黄放入葱末,姜末,高汤,盐,焖至收汁淋入香油即可出锅.

金黄色

3四色烫饭
调料:盐,鸡精或者鸡粉(不解释了),淀粉.
材料:剩米饭200克,番茄50克,鸡蛋1个(还有上一个菜的剩余蛋液),肉丝50克.

做法;
1
番茄洗净剥皮,切块.把鸡蛋的黄打进剩蛋液里,蛋清打到另一个碗里.
2肉切丝放到蛋清的碗里加入盐.淀粉调匀,腌10分钟.把肉炒熟.

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