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便宜又好吃的街头小吃档,带你吃遍广州

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民以食为天,而“食在广州”又体现出广州有深厚底蕴的饮食文化,此贴就带领大家吃遍广州


1楼2012-06-06 01:19回复
    银记肠粉店(惠福东路店)
    餐厅门脸儿不大,门口右侧贴着蔡澜先生的照片,左侧是银记家的菜单,这里肠粉和粥的口味不少,价格也很实惠。
    小店布置得很简单,食客络绎不绝。在这里吃饭拼桌是难免的,大家也都习以为常。
    厨房是开放的,食客们可以亲眼看见自己的肠粉是如何做好的。



    


    3楼2012-06-06 01:21
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      2025-06-17 08:20:54
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      此贴的好处就是给出了地段名字,菜品名和价目表
      鸳鸯肠粉和腩汁萝卜。鸳鸯肠粉里是牛肉和鸡肉拼的,肠粉够薄、够滑。里面的肉也很嫩,蘸着微甜的酱油很有味。

      牛三星汤是广州传统小吃,里面有牛心、牛肚、牛腰。上面白色的是酸萝卜。我这碗汤看着白不呲咧的,其实很够味,酸辣十足。酸来自酸萝卜,辣来自泡辣椒。

      巧美面家(惠福东一店)
      这家面店门口也贴着蔡澜先生的照片,看着先生吃面的照片顿时感觉饿了。门口写着“始创五宝云吞面”,那我就来一碗五宝云吞面尝尝吧。
      五宝云吞面。五宝云吞有蟹子、鲜虾、鲍鱼仔、赤贝柱、鲜肉。这一碗面分量不大,面条爽滑弹牙,汤头较鲜,云吞的馅料很实在。
      能看到云吞里的蟹子吗?



      


      4楼2012-06-06 01:23
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        其美潮洲鱼旦粉(惠福东路店)
        伙计用粤语叫了半天“40号”我和阿呆都没听懂,后来看到他拿着大碗找来找去,才意识到可能是自己的……这个粤语对我来说就跟外语差不多。
        潮州鱼蛋粉。里面有四颗很弹牙的鱼蛋、两片鱼糕切的薄片、一个鲜肉云吞、一些不算太脆的炸鱼皮。我选的是河粉,汤还不错,吃的时候加点沙茶酱更有味。


        


        5楼2012-06-06 01:23
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          来广州之前,我的一个朋友说到北京路一定要去大头虾餐厅吃饭,说这里的菜味道很不错。我本打算去吃的,不过看到门口等位的这些食客,我就退缩了。生意这么好,菜的味道应该错不了吧。可以做个标记,下次来广州的时候早点来餐厅等位,尝尝味道。

          在惠福东路一家叫香港松记的甜品店里点的冰品,味道不失不过。

          夜晚的惠福东路
          


          6楼2012-06-06 01:24
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            拐个弯去文明路转转,文明路两侧多是骑楼。我觉得骑楼这种沿街建筑特别的有智慧,上楼下廊,骑楼下的廊,遮阳又防雨,既是居室的外廊,又是室内外的过渡空间。

            达杨原味炖品
            达杨家的门脸儿真是迷你啊,餐厅和厨房都是开放式的,都没有门。虽说地方不大,但是喝汤的食客确实一个接着一个,还有很多打包外带的。两个店伙计一只忙个不停,一个忙着收钱、打包,一个站在凳子上从高高的大笼屉上拿炖品。
            达杨家的炖品,好喝不贵。


            


            7楼2012-06-06 01:25
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              我点的汤是整椰炖竹丝鸡,竹丝鸡就是乌鸡。
              整椰里有好多块鸡肉、淮山片、枸杞,这款汤好滋补呦!这款汤好靓的,味道鲜、甜,喝过这个感觉好润啊!喝过汤之后我把盖子上的椰肉都用牙给磕下来了,有鸡汤的香味也很好吃。椰壳里的椰肉实在不好弄,我想掰着吃,也掰不动。

              


              8楼2012-06-06 01:26
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                百花甜品店
                从达杨炖品家出来,我就继续前行去找百花甜品。两家隔着不远。虽然店面很老式的,里面设施也比较的老旧的,但相比之下百花的门脸儿比达杨强多了。听说这家店开了很多年,别无分店。店里的服务员很勤快,忙个不停。店里冷热甜品品种繁多,甜品也很便宜,几块钱到十几块钱不等。
                店里摆满了大锅、小盆。


                


                9楼2012-06-06 01:26
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                  2025-06-17 08:14:54
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                  绿豆海带糖水和红豆薏米糖水。

                  杏仁奶糊,蛋奶十分的香浓,里面的杏仁碎是烤过的杏仁磨的,吃着还很多有口感呢。

                  在德政中路偶遇“德政街市场”
                  这个市场里卖的东西还挺全,不仅有菜、肉、海鲜,还有面档。

                  


                  10楼2012-06-06 01:35
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                    各种面和米粉
                    除了干面还有河粉、肠粉...各种粉。


                    还有我爱的调料摊位
                    我在他家买了甜醋和清补凉的煲汤料。

                    


                    11楼2012-06-06 01:36
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                      在起义路高处俯拍的广州民房。

                      下来飞机,已经是晚上六点了,我们直奔上下九,真的很饿,随便在一个小摊子上买了一份萝卜牛杂,放了两勺甜辣酱。虽然味道有点淡,说不上多好吃,但是我也很开心了。因为有一年多没有吃到牛杂了。

                      吃完牛杂我就拉着阿呆和他的两个同事去了上下九宝华路的陈添记。一家卖顺德鱼皮很有名的老店。宝华路上有很多卖小吃的摊位,不过大家都饿了,实在没精力一家家吃了,打算在这里吃个饱。
                      


                      12楼2012-06-06 01:36
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                        上次来吃陈添记家的鱼皮,我觉得特别的好吃。口感很脆爽,很利口,嚼起来咯吱咯吱的。这次来吃口感一样,但是味道嘛,没有太多的变化,就是我总觉得味精放得有点多了,鲜得有点过,涩口了。

                        点了一大份生煎饺子,馅挺大的,饺子挺好吃的。

                        素肠粉,口感很爽滑。

                        咖哩鱼蛋,一份五颗,味道一般。我看当地人没有在他家点鱼蛋的,呵呵~
                        个人觉得中八地铁出口那摊好吃。

                        猪脚姜,同样是惦记了一年多的广州美食。阿呆和他的同事都觉得酸甜不带咸味的猪脚味道很奇怪,我倒是很享受这个味道。
                        


                        13楼2012-06-06 01:37
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                          没点陈添记家的艇仔粥,我点了一份原只椰子炖鸡汤。这汤喝得我很舒服,椰子的香甜和鸡汤融合在一起,味道很靓!

                          陈添记。

                          从陈添记出来,我们去不远的顺记冰室吃饭后甜品。上图是一份红豆配三种口味的冰激凌。冰激凌分别是芒果味、椰子味、榴莲味的,每个味道都好吃,在我嘴里分不出上下。煮好的红豆沙很糯。

                          红豆双皮奶。

                          一年前在上下九莲香楼吃了一顿早茶,觉得很享受,好吃又不贵,茶点做得都很精致。从莲香楼出了,我捧着肚子望着街对面的陶陶居,默默的对自己说:下次再来广州一定要试试这家。对于吃我还是很守信用的,这次到广州第一次的早茶我就去了陶陶居。

                          我和阿呆享用的丰盛早茶,我就说我得犯下眼大肚子小的毛病,点了这么多。萝卜牛杂、猪脚姜、蒸大肠、虾饺、大肠肠粉、蒸凤爪、叉烧酥、雪梅娘。

                          大肠肠粉。
                          大虾仁的虾饺吃着很过瘾!虾肉内馅瓷实、弹牙。


                          猪脚姜和萝卜牛杂。

                          陶陶居酒家。
                          


                          14楼2012-06-06 01:50
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                            有很多朋友通过微博知道我去广州了,网上的很多朋友向我推荐广州当地的美食,每到这一时刻我就感觉超级幸福。广州当地的网友@豆芽李也向我推荐了很多不错的美食,其中也包括炳胜。她极力向我推荐这家的脆皖鱼生和虾生。

                            豉皇油鹅肠。我很喜欢这道菜,上面是用豉皇油爆炒的鹅肠,鹅肠口感很脆嫩,下面垫着的土豆丝也很好吃。

                            蒸三色豆腐。豆腐是炳胜家的特色菜之一,他家的豆腐有三种口味的,玉米豆腐、灵芝豆腐、原味豆腐。为了能一次品尝三种豆腐的美味,我点了蒸三色豆腐。蒸的口味清淡,能品出三味豆腐的本味。炳胜家的豆腐口感细致,值得一试。

                            酿冬菇炒素什锦。除了肉馅酿的冬菇之外里面还有荷兰豆、山药、银杏,营养搭配和味道都不错,阿呆很喜欢吃这道菜。

                            大棒骨煲节瓜。节瓜,我还真没吃过几次,味道感觉有点像冬瓜,但是又比冬瓜有口感,好像是冬瓜和黄瓜的结合体。每个节瓜中间会放块排骨或者干的瑶柱,砂锅中还有一块大棒骨,汤的味道很浓中带鲜甜。

                            炳胜家的榴莲酥很好吃!外壳酥脆,内馅榴莲飘香。阿呆不爱吃榴莲,只吃了半个,我吃了三个半,剩下的打包,出去走走消化了一下就拿出来又给吃了,呵呵~
                            


                            15楼2012-06-06 01:51
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                              2025-06-17 08:08:54
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                              一元一包,里面有四颗酸甜的橄榄,挺好吃的,特适合已经吃多了的我,可以帮我解解腻,再开一下胃。

                              某条小巷里卖牛杂的摊位。
                              牛杂炖得很烂,很入味。


                              在大叔摊位前吃完牛杂后,我们没走多远又路过一家林林牛杂店,这家店我在网上见过,据说很有名,蜜语又跑去买了一碗净萝卜,我要了两串鱼蛋。鱼蛋是炸过的,很弹牙。林林家的酸萝卜是免费的,我盛了好几勺,再加点蒜蓉辣酱,吃得很过瘾。

                              吃完牛杂我和蜜语又逛了一会儿,觉得累了又随便找了家阿姨开的小吃店坐下休息一下。我们俩一人要了一碗汤。

                              蜜语要了碗番薯糖水,我发现蜜语同学很喜欢吃根茎类的食物,什么萝卜、土豆、地瓜这类的她都爱吃。

                              我点的猪红汤,就是猪血汤啦,也是两块钱一碗。汤里的猪血好脆,汤头很浓,我问阿姨汤是用什么煲的,阿姨说是用猪棒骨老火煲的,怪不得这么鲜嘞。

                              十六甫里有很多家卖猪脚姜的店,据说“严姐家的猪脚姜醋店”比较有名,我前面喝了猪红汤、牛杂和鱼蛋,实在吃不下猪脚了,勉强点了一串鹌鹑蛋给吃了。哈哈

                              在一家卖糕的小店,蜜语同学说她想吃这钵仔糕,有好多种口味的,糕像是用马蹄粉之类的东西做的,Q韧Q韧的,我不知道“Q韧”这个词你能否理解,怎么说呢,就是吃的时候滑滑的,但是咬的时候能感觉到很弹牙。

                              


                              18楼2012-06-06 02:00
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