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甜品图集:macarons和cupcake强势来袭让你馋涎欲滴心跳不停。

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-转自空素-v-。


1楼2012-05-13 12:45回复
    Cupcake 译为杯型蛋糕,口袋蛋糕。在英国通常称为fairy cake,仙女蛋糕。
    关于Cupcake的起源,有两个说法,一种说法是19世纪的时候,人们还没有制作蛋糕的模具,就用杯子做蛋糕,比如陶制杯子或小布丁盘一类的,所以就用当时所使用的这些容器来命名蛋糕。
    另一种说法是做Cupcake的配料是用杯子测量的,一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉。这个配方仍然是现在花样层出的Cupcake的母本。
    Cupcake第一次真正被提到是在1828年Eliza Leslie's在她的 Receipts 食谱书中。也有用“仙女蛋糕”来称呼这种蛋糕的,因为它们小巧可爱的样子会让人们联想到童话中的小仙女。
    


    2楼2012-05-13 12:45
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      3楼2012-05-13 12:45
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        4楼2012-05-13 12:45
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          5楼2012-05-13 12:45
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            6楼2012-05-13 12:45
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              7楼2012-05-13 12:46
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                8楼2012-05-13 12:46
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                  @昔日旧丶 矮油。过来过来。
                  


                  9楼2012-05-13 12:46
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                    @心跳着等你 过来过来。
                    


                    10楼2012-05-13 12:47
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                      @卡不奇诺不甜了 过来过来。


                      11楼2012-05-13 12:47
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                        12楼2012-05-13 12:47
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                          13楼2012-05-13 12:48
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                            14楼2012-05-13 12:48
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                              15楼2012-05-13 12:48
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