5月3、4日意见反馈
1、饭菜口味不佳，菜色不好。（二楼食堂）
回复：意见已向厨师转达，不过口味不佳或许有多种因素，天气、心情、菜形、口味等，有时要让大家完全满意真的太难太难，相信我们一直在努力。
2、食堂的鸡蛋好了几天，怎么又恢复以前那么黄了？（一楼食堂）
回复：蛋白变黄是蒸的时间过长、重复蒸煮导致。我们现在已要求早上不要蒸太多蛋，偶尔有剩蛋也会按规定保存并在第二天先卖出，杜绝反复蒸煮情况。所以出现黄蛋的可能性会很小很小了。
3、三楼的汤太淡了。（教工食堂）
回复：汤在端出前都会经有关工作人员品尝，但每个人对汤的咸淡的要求不一样，请理解。
4、怎么每天都不炒茄子？还有要炒腐竹！（一楼食堂）
回复：5月3日食堂炒了茄子，二楼几乎天天供应茄子，不过茄子加工比较麻烦（必须先要过油），所以每天的茄子不可能太多，后来的同学就打不到了。腐竹因为生产质量难以控制，我们不会炒得太多太勤，望见谅。
5、同是一楼食堂同一天的几份意见：A、食堂饭菜越来越难吃了。B、今天的菜这么不好吃，蒸饭也不好，像剩饭。好菜不要都放在一天。C、今天的笋很好吃，希望以后多多煮！Thank you！D、食堂的米饭比以前好吃了！！！望继续努力。
回复：不管是批评还是表扬，我们都会正确对待，努力！加油！
6、饭里老吃到钢丝（刷碗那种钢丝圈），希望工作人员注意。（一楼食堂）
回复：我们刷碗洗菜盆都禁用钢丝圈，只有菜篮子有时用钢丝圈刷洗，可能因菜篮子上的钢丝未清除干净而代入菜中，谢谢你的意见，我们会更加注意些。
7、今天的大妈好好！待人特别和善，要给大妈加奖金！！（三楼食堂）
回复：希望每个食堂员工都能让师生们满意。


5月9日至12日意见反馈
1、食堂电视机能两个都开吗？一个播CCTV新闻台或湖南卫视，一个播CCTV5。
回复：食堂电视主要是为同学们提供新闻资讯，使同学们在就餐时间就能够了解国内外大事，所以一般情况下我们只播放中央新闻频道。两台电视共用一个机顶盒，同一时间只能播放相同节目，因无线接收设备尚未安装好，所以另外一台电视还不能使用。
2、既然安了电视给我们看新闻，却又听不到声音，应该安装音箱！
回复：食堂空间大，声音嘈杂，所以电视机的声音开到最大也难已听清，我们近期会选购好音箱并安装好。
3、5月12日中餐的豆腐丝有股变质的味道。（一楼食堂）
回复：经查，该菜皆新鲜原料制作，不会有问题，因制作过程中加入了剁椒等调料，估计可能是某调味品的味道。
4、今天的米饭不够软，太硬了！（5月9日晚餐，一楼）
回复：米饭硬一般有三种情况：剩饭、水放少了、或者是蒸饭盆漏水。如果是剩饭，颜色会偏黄。我们会要求煮饭的工作人员尽量避免此类问题的发生。

5月14-18日意见反馈
1、二楼排队之后效率下降了。
回复：效率下降是可能的，因为以前都挤在台前可以先把菜选好，现在排队轮到自己时才能选菜，选菜肯定会浪费一点时间。但排队是一种文明的表现，也是一种公平公正的表现，不能仅以效率高低评价。试想，你在那里等了很久，没人理你，会是什么样的心情？而对工作人员来说，没办法知道谁先谁后，所以排队是应该继续下去的。
2、怎么迟来一点菜就不多？（14日，中午，二楼）
回复：14日上午电业局停电，11:40才来电，所以当时几乎是边炒边卖。有时偶尔也会出现迟来无菜的情况，属大师傅估计失误。
3、苦瓜没有熟。
回复：已转告厨师，以后注意。


师傅刀功很好。。。肉切得很碎。。。

靠绞肉机啊，没办法，现在菜价这么贵，不把肉切碎点，会有更多的同学打不到肉。