家居篇－－－厨房【图文】

对厨房工作区的布置，应根据厨房的大小、形状来设计，主要可分为以下五种形式：

 一字形

　　所有工作区沿一面墙一字形布置，给人简洁明快的感觉。这是在走廊不够宽、不能容纳平行式设计的情况下经常采用的方法。 
　　适合空间：面积不大，走廊不够宽。 
　　建议：由于空间不大，工作区的组合要最简单，但必须保证有通畅的通道。

L形 

　　工作区沿墙作90度双向展开成L形，可方便各工序连续操作。它所产生的视觉变化，令人有舒适感。烹饪者在工作时，有更广阔的空间，是最节省空间的一种设计。 
　　适合空间：比较灵活，面积大小均可。 
　　建议：如果有较大的空间，空出的地方可安放餐桌。要避免L形的一边过长，那样会降低工作效率。如果是开放式的L形，可将短的一边设计成隔断的工作台，或直接设计成小餐桌。

U形 

　　这种配置的工作区有两个转角，它的功能与L形大致相同，甚至更方便。U形配置时，工作线可与其他空间的交通线完全分开，不受干扰。 
　　适合空间：面积较大。 
　　建议：最好将水槽置于U形的底部，将配餐区和烹调区分设在两翼，使工作三角形(水槽、炉灶和贮藏区这三个点组成的三角形)成正三角形。U形两边的间距应在1.2米至1.5米之间。

　　

走廊形 
　　将工作区沿两边墙平行布置，前台后柜两端为开放式的，各司其责。这种配置无法像L形和U形那样简洁，工作三角形也不易安排，在工作中心的分配上常将清洗和配餐中心组合在一边，将烹调中心安置在另一边。 
　　点评：可容纳几个人同时操作，但分开的两个工作区会给操作带来不便。

岛形
　　即是厨房中间摆置一个独立的料理台或工作台，家人和朋友可在料理台上共同准备餐点或闲话家常，由于厨房多了一个料理台，所以岛形厨房需要较大的空间。目前，这种岛形厨房在广州逐渐多了起来，而且在设置上也更加完善。 

　　适合空间：面积较大，15平方米以上。

厨房内一片明亮，窗外则树影婆娑，
整个空间看来开阔豁亮�

你喜欢那种？

猪仔，我想颂文哥应该喜欢3楼那张，简洁好像是他的风格，我猜！

系呀 我想你亦好了解他�

增加图片，哈哈哈

相信这款一定是颂文嘅选择�

大家中意吗？

温馨厨房

好贴！赞！

如果老公把厨房布置得很好，做老婆的一定有受重视、受宠爱的满足感。我心中的厨房，除了要色彩协调，简洁而不乏时代感外，最重要是要有“家”的感觉，因为那里是我为老公“打拼”的地方 ：）