昭君出塞

貂蝉拜月

妃醉酒

【李遇春：如何看待当代旧体诗词创作】
在我有限的阅读视野内，近30年来的旧体诗坛主要存在着三种弊端或病象，它们严重地制约着当代旧体诗词的发展进程。其一是“老干体”盛行。这已经是老生常谈了。追溯起来，“老干体”的前身是革*年代的“新台阁体”，新中国成立后以郭沫若为代表的一群文艺界领导或者开国将帅，他们经常诗词唱和，展现了革*年代的太平风度和盛世景象。这种诗体在艺术上追求以文为诗、以赋为词，重铺排和渲染，格调华美丰瞻，但难掩骨子里的疏阔苍白。
进入新时期以后，随着时代的更迭，一大批离退休老同志在含饴弄孙的晚年寄情于传统诗书画，“新台阁体”遂蜕变成“老干体”，由于作者的传统文化学养和古典诗词素养与前辈相比皆有不及，甚至等而下之，故“老干体”的盛行给当代旧体诗坛的声名带来了莫大的伤害。
其二是“新古董”泛滥。翻阅《中华诗词》等各种旧体诗词杂志，以及市面上层出不穷的旧体诗词集子，我们不难得到“新古董”泛滥成灾的恶俗印象。许多旧体诗词作者在严守古人所定格律的基础上乐此不疲地制造着种种“新古董”作品，他们在写作中完全心(内容)为形(形式)役，根本达不到古人所谓“得意忘形”、“得意忘言”的高妙境界。
我并不反对今人做旧诗严守古人格律，如平水韵之类，但我反对泥古不化，在所谓拗救问题上斤斤计较，比如挑剔毛诗词里出格破律的瑕疵，如果做诗做到了以律害意的地步，那就该是诗的末路了。
今人做旧体诗词，在格律问题上必须要开明，要探索古今融合的新律路径，这是摆在当代旧体诗词作家和学者面前的一道难题。我们不要新古董，因为新古董其实就是假古董，属于文物赝品和仿制品，不可能有真正的生命力。新古董的泛滥虽然在数量上庞大，但从质量上来讲，并无益于当代旧体诗词的复兴。
其三是消费化严重。特别是20世纪90年代以来，随着市场经济体制的建立，文学日益消费化，旧体诗词同样未能幸免。各种出于种种商业利益驱动的诗词大赛名目繁多，而不计其数的参赛作品更是充斥着大量的应景应制之作，商业市井气息弥漫，难觅真的诗和真的人。在当前这个新诗日益失去民众的年代里，旧体诗词可悲地充当了替代品，沦为了文学商业化的符号。这不能不促使有良知的旧体诗词作家警醒！
我一直相信明人的话：“真诗在民间”。其实何独明代如此，自《诗经》以降，历朝历代莫不皆然。进入现当代以来，许多在当时产生过轰动性的诗人诗作，随着时过境迁，被人遗忘者在在多有。新世纪网络诗词的崛起，无疑为当代民间真诗的出现提供了广阔的话语空间。
去年在曾少立的介绍下，我翻阅了一部分他从网上传给我的旧体诗词作品，包括他的“李子体”诗词在内，诸如嘘堂、天台、碰壁、胡僧、伯昏子、莼客、军持、矫庵、添雪斋、贺兰雪、独孤食肉兽等青年网络诗人词客的作品琳琅满目，或倡导“文言诗词”，或追求“白话诗词”，或融新旧诗于一炉，另创新古体诗，真正是让我大开了眼界。还有最近惠赠《忏慧堂集》的胡马(徐晋如)，其人其作颇得南社风流，既是优秀的旧体诗词作手，同时评点诗坛飞将如云，虽有时不免偏激，但还是让我看到了新世纪的新一代诗人实现旧体诗词复兴的真正希望！
(李遇春)

【李遇春：如何看待当代旧体诗词创作】
进入新世纪以来，有关中国现当代旧体诗词研究的话题越来越引起人们的注意。除了学界的争鸣之外，官方或半官方的举措无疑也备受关注：其一是2010年由中国作协主办的第五届鲁迅文学奖首次向旧体诗词敞开了大门，其二是2011年北京隆重举行了中华诗词研究院的成立大会，这是继1987年中华诗词学会成立以后中国现当代旧体诗词发展史上的又一件大事。在过去的两年中接连发生的这两个文学事件是意味深长的，其象征意义不容忽视。
如果说鲁奖接纳了旧体诗词意味着以中国作协为龙头的中国当代文学界已经承认了旧体诗词的历史和现实地位，那么中华诗词研究院的成立则象征着中国政府已经把旧体诗词研究纳入了弘扬民族精神和传统文化的整体文化战略之中，因为中华诗词研究院隶属于国务院参事室和中央文史研究馆，它将与中华诗词学会一道致力于中国现当代旧体诗词的创作与研究两翼齐飞。
所以，在新世纪的文化和文学语境中，我觉得再在旧体诗词及其研究的所谓合法性上展开论争已经没有多大必要了，因为旧体诗词将肯定不会以少数人的意志为转移而继续缺席中国现当代文学的历史现场了。我们当然不必像陈独秀当年在致胡适的信中那样绝对化地断言“必不容反对者有任何讨论之余地”，但确实“吾辈实无余闲与之作此无谓之讨论也”！因为真正的有识之士已经开始在做扎实沉稳的旧体诗词文献整理和学术研究了，这从近年来黄山书社和巴蜀书社陆续推出的“二十世纪诗词名家别集丛书”、“当代诗词家别集丛书”、“二十世纪诗词文献汇编”等大型丛书的编印中不难窥见端倪。
而且包括笔者在内的一批新老不同代际的学者，无论他们是以古典文学还是现当代文学研究为主业，也不论他们的文化立场和学术立场存在着何种内部分歧，但在致力于旧体诗词研究这一点上，大家算是走到一起来了。这意味着在新的历史语境下，我们的旧体诗词研究已经越过了纷纷攘攘的争鸣阶段，而转入了具有历史意义和学术品格的研究。
那么，我们究竟该如何评价中国现当代旧体诗词的创作成就？这个问题让我想起了困扰着新文学界的一个同样的问题，即如何评价中国现当代文学的创作成就？很多学者至今坚持现代文学30年的成就在当代文学60年的成就之上，而在当代文学60年中，后30年的成就又在前30年的成就之上，这几乎可以说达成共识了，当然反对的声音也不是没有，但比较弱势罢了。
那么，“五四”以来中国现当代旧体诗词创作的历史成就该如何评价，如果沿用新文学界的百年评价是否合适？我个人觉得有必要借用新文学界的评价角度，但结论并不完全相同。首先，必须承认，现代旧体诗词30年的成就在当代旧体诗词60年的成就之上，那个时代不仅新文学名家荟萃，在旧体诗词坛坫里同样高手如林，而且在新文学家中也盛产旧体诗词作手，旧体诗词不仅没有从现代文学的历史中退场，相反逐步在新文学界回潮，犹如闻一多所谓“勒马回缰写旧诗”的新文学家数不胜数，这在抗战军兴中达到了高潮，旧体诗词在民族救亡的历史背景中不仅重现了生机，而且书写了属于自己的辉煌。这只要翻看一下陈汉平倾力编注的80万字的《抗战诗史》就不难窥斑见豹了。


【李遇春：如何看待当代旧体诗词创作】
进入新世纪以来，有关中国现当代旧体诗词研究的话题越来越引起人们的注意。除了学界的争鸣之外，官方或半官方的举措无疑也备受关注：其一是2010年由中国作协主办的第五届鲁迅文学奖首次向旧体诗词敞开了大门，其二是2011年北京隆重举行了中华诗词研究院的成立大会，这是继1987年中华诗词学会成立以后中国现当代旧体诗词发展史上的又一件大事。在过去的两年中接连发生的这两个文学事件是意味深长的，其象征意义不容忽视。
如果说鲁奖接纳了旧体诗词意味着以中国作协为龙头的中国当代文学界已经承认了旧体诗词的历史和现实地位，那么中华诗词研究院的成立则象征着中国政府已经把旧体诗词研究纳入了弘扬民族精神和传统文化的整体文化战略之中，因为中华诗词研究院隶属于国务院参事室和中央文史研究馆，它将与中华诗词学会一道致力于中国现当代旧体诗词的创作与研究两翼齐飞。
所以，在新世纪的文化和文学语境中，我觉得再在旧体诗词及其研究的所谓合法性上展开论争已经没有多大必要了，因为旧体诗词将肯定不会以少数人的意志为转移而继续缺席中国现当代文学的历史现场了。我们当然不必像陈独秀当年在致胡适的信中那样绝对化地断言“必不容反对者有任何讨论之余地”，但确实“吾辈实无余闲与之作此无谓之讨论也”！因为真正的有识之士已经开始在做扎实沉稳的旧体诗词文献整理和学术研究了，这从近年来黄山书社和巴蜀书社陆续推出的“二十世纪诗词名家别集丛书”、“当代诗词家别集丛书”、“二十世纪诗词文献汇编”等大型丛书的编印中不难窥见端倪。
而且包括笔者在内的一批新老不同代际的学者，无论他们是以古典文学还是现当代文学研究为主业，也不论他们的文化立场和学术立场存在着何种内部分歧，但在致力于旧体诗词研究这一点上，大家算是走到一起来了。这意味着在新的历史语境下，我们的旧体诗词研究已经越过了纷纷攘攘的争鸣阶段，而转入了具有历史意义和学术品格的研究。
那么，我们究竟该如何评价中国现当代旧体诗词的创作成就？这个问题让我想起了困扰着新文学界的一个同样的问题，即如何评价中国现当代文学的创作成就？很多学者至今坚持现代文学30年的成就在当代文学60年的成就之上，而在当代文学60年中，后30年的成就又在前30年的成就之上，这几乎可以说达成共识了，当然反对的声音也不是没有，但比较弱势罢了。
那么，“五四”以来中国现当代旧体诗词创作的历史成就该如何评价，如果沿用新文学界的百年评价是否合适？我个人觉得有必要借用新文学界的评价角度，但结论并不完全相同。首先，必须承认，现代旧体诗词30年的成就在当代旧体诗词60年的成就之上，那个时代不仅新文学名家荟萃，在旧体诗词坛坫里同样高手如林，而且在新文学家中也盛产旧体诗词作手，旧体诗词不仅没有从现代文学的历史中退场，相反逐步在新文学界回潮，犹如闻一多所谓“勒马回缰写旧诗”的新文学家数不胜数，这在抗战军兴中达到了高潮，旧体诗词在民族救亡的历史背景中不仅重现了生机，而且书写了属于自己的辉煌。这只要翻看一下陈汉平倾力编注的80万字的《抗战诗史》就不难窥斑见豹了。


鹧鸪天 （作者： 李子）
生活原来亦简单，非关梦远与灯阑。驰驰地铁东西线，俯仰薪金上下班。
无病， 有三餐， 足堪亲友报平安。偏生滋味还斟酌，为择言辞久默然。

真正的geek（编者注：理科生的代名词），内心有一个纯净如水的科学世界，他们孤僻，但对于俗世人间的浪漫却有含蓄的向往。
学生干部们以及“教育和世俗标准下少年得志的成功者”：他们毫无障碍地接受学校给予的一切价值观，自诩主流，一百年不动摇、一百年不怀疑；他们青出于蓝地运用官场技巧与规则，成者为王，败者为寇。
要清醒地成长，必须有脱离某些轨道的勇气，不能“钱流向一线城市，便杀进北上广，钱流向体制内，便冲进体制内。”
人们需要的不是一个美丽新世界，一个富强繁荣社会的许诺，一个对乌托邦的设计蓝图，而仅仅是还原这个国家的真相。
每个人多问问内心，听听有没有渴望自由和自主的声音，不要那么轻易地向不情愿的事情就范。这或许“就可以改变中国一点点。”
如果人生中一定要庸俗一次的话，那就在恋爱中庸俗。“我希望男友正直、宽容、果敢、保持一点孩子气。”
【以上，蒋方舟言 http://news.ifeng.com/mainland/special/guaiqingnian/jiangfangzhou.shtml#pageTop】

诗歌是那种很清高，很干净，很透彻的东西，（诗人）灵魂里面没有渣滓，像孩子一样的，他们可能在高空中飞翔，而我是对地表上的东西很有感触，这个跟小说很吻合。
你就像一只鸡，你在展翅飞翔的时候，飞到一定距离的时候掉下来了，然后天上的大雁、凤凰都飞远了，你又走回鸡窝去了，你那种挫败感，你那种失落感很难以形容，。你觉得整个世界的井口又盖上了，你又在这里做青蛙。
只要那个东西在心里不死，只要你活得够长就肯定会实现。 有些想当然的东西，你今天可能达不到，但是有一二十年的时光，你就达到了，你不知道怎么就达到了，只要你心里有这个东西。
有一帮**就是这样的，喜欢通过嘲笑别人来建立自己的优越感，其实我觉得这些人大多数不过尔尔。 真的厉害的人，他根本没有工夫来嘲笑你。 我在那一块受到了很多打击，那个时候之所以没有被打击死，我还是自己知道，我心里面还是有分寸的。
你一旦写作，你要是为了某一个东西去写，无论这个东西是多么正义，多么伟大，我觉得这个写作肯定是可疑的，意味着你丧失了对写作的自主权。
写作的话，你不能完全取悦你的读者，但你的文本是要跟读者交流的，而不永远是给自己看的。在给读者看的过程中，交流过程中，必然有些东西你是要丧失的。但是我老是警戒自己，不要去取悦，我很害怕丧失了写作的那种独立权，我很害怕变成了一个为别人写作的人。来回拿捏这个度。
我始终最渴望的一种写作状态是，我写出来的作品没有一句废话。
【以上，作家阿乙言】

我注意到一些理工科教授似乎活的很幸福平淡，他们把所有的精力都用对自然现象的研究，而不会为人生意义和社会现象而苦恼。
人应该把自己的工作和自己的存在感分开一些。这个世界上路是很多的。一条路走不通，换一条走。很多人试了很多职业后才找到适合自己的事。即使现在做的不是自己完全喜欢的事，你还可以在自己的兴趣爱好上找到乐趣和安慰。
人人都有辛酸的时候。但当你自嘲的时候，辛酸感要少得多。相反，不自嘲的人辛酸感会更强更持久。
【以上言论，生化博士单口相声演员——黄西】

我们基本上都是普通人，没有任何的区别，都得喝毒牛奶，受各种苦楚，每个人境遇一模一样，没有谁比谁更好。
每个年轻人都会有激烈的时候，“只要有真实且忠于自己内心的观点就行。”
不确定未来要干什么，当你不确定的时候，肯定要问自己兴趣在哪，喜欢什么。
所有闪光灯都是别人的，生活是自己的，不彻底搞清楚，人会崩溃。
我相信一个人在生活中把自己做的事干好，别亏待周围的人，运气就算少点基本也不会消失。 比如一个人人缘很好，别人帮助他的概率就大，做事就顺。
对未知的事情有点恐惧，我觉得还是好的，如果什么都不怕，可能做事情就没有底线了，不怕报应，这样的社会有点可怕。
每个人关心政治的本质根源是关心自己的生活，想让自己和家人过上相对安全、有尊严、平等的生活，这是最基本的需求。
智慧是一个宝贵的东西，无法复制，而且很难传授。自己的感悟就是智慧，传给别人，别人拿到的只是经验而已。
【以上，作家、编剧宁财神言】

郭敬明经典语录;
1.很多我们以为一辈子都不会忘掉的事情，就在我们念念不忘的日子里，被我们遗忘了。(1995-2005夏至未至)
2.这多像是一个悲伤的隐喻.
3.这个忧伤而明媚的三月，从我单薄的青春里打马而过，穿过紫堇，穿过木棉。穿过时隐时现的悲喜和无常。（左手倒影，右手年华）
4.你笑一次我可以高兴好几天，可看你哭一次，我难过了好几年。（左手倒影，右手年华 ）
5.寂寞的人总是记住生命中出现的每一个人，正如我总是意犹未尽地想起你。（左手倒影，右手年华 ）
6.在每个星光陨落的晚上，一遍一遍数我的寂寞。（左手倒影，右手年华 ）
7.每当我看天的时候我就不喜欢再说话，每当我说话的时候却不敢再看天。(左手倒影，右手年华)
8.破牛仔裤怎么和晚礼服站在一起，我的吉他怎么可以和你的钢琴合奏。（天亮说晚安） 　　9.曾经也有一个笑容出现在我的生命里，可是最后还是如雾般消散。而那个笑容，就成为我心中深深埋藏的一条湍急河流，无法泅渡。那河流的声音，就成为我每日每夜绝望的歌唱。（左手倒影，右手年华）
10.凡世的喧嚣和明亮，世俗的快乐和幸福，如同清亮的溪涧，在风里，在眼前，汩汩而过，温暖如同泉水一样涌出来，我没有奢望，我只要你快乐，不要哀伤。（幻城）
11.风吹起如花般破碎的流年，而你的笑容摇摇晃晃，成为我生命中最美的点缀。看天，看雪，看季节深深的暗影。
12.一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌，然后在某个不经意的瞬间，你会发现，原本费尽心机，想要忘记的事情真的就这么忘记了。（梦里花落知多少）
13.躲在某一时间，想念一段时光的掌纹，躲在某一地点，想念一个站在来路也站在去路的，让我牵挂的人。（左手倒影，右手年华）
14.牵着我的手，闭着眼睛走你也不会迷路。（左手倒影，右手年华）
15.我总是告诉自己，就算有一天我们不在一起了，也要像在一起一样。
16.我的第六个愿望就是：想和你做一辈子的朋友。
17.可能是我的性格过于消极吧，只要是那些忧伤而凄美的，我都喜欢。
18.如果回记忆如钢铁般坚硬，我是该微笑，还是哭泣；如果钢铁如记忆般腐蚀，那这里是幻城，还是废墟。
19.有一群羊在草地上吃草，一辆车开来，只有一只羊没有去看车静静地吃草，那么这只羊就显得特别孤独。（爱与痛的边缘）
20.有些事情还没有讲完就算了吧。每个人都是一个国王，在自己的世界里纵横跋扈，你不要听我的，但你也不要让我听你的。
21.老婆大人什么时候回家?（梦里花落知多少）
22.如果我爱一个人，我可以为他舍弃一切，包括我的生命。
23.小A说：让我死吧！让爱情留下。而我要说：让爱死吧！我要卑贱的活着! （爱与痛的边缘）
24.青春是道明媚的忧伤。（爱与痛的边缘）
25.只要知道你还活在这个世上，我就可以了无牵挂。（梦里花落知多少）
26.你要相信世界上一定有你的爱人，无论你此刻正被光芒环绕被掌声淹没，还是当时你正孤独地走在寒冷的街道上被大雨淋湿，无论是飘着小雪的清晨，还是被热浪炙烤的黄昏，他一定会穿越这个世界上汹涌着的人群，他一一地走过他们，走向你。他一定会怀着满腔的热，和目光里沉甸甸的爱，走到你的身边，抓紧你。他会迫不及待地走到你的身边，如果他年轻，那他一定会像顽劣的孩童霸占着自己的玩具不肯与人分享般地拥抱你。如果他已经不再年轻，那他一定会像披荆斩棘归来的猎人，在你身旁燃起篝火，然后拥抱着你疲惫而放心地睡去。
27.我再怎么着，你也要把我当个人不是?（梦里花落知多少）
28.我们微笑着说：我们停留在时光的原处。其实早已被洪流无声地卷走。（梦里花落知多少）
29.有些人会一直刻在记忆里的，即使忘记了他的声音，忘记了他的笑容，忘记了他的脸，但是每当想起他时的那种感受,是永远都不会改变的.（梦里花落知多少）


30.哥，请你自由地……（幻城）
31.那些以前说着永不分离的人，早已经散落天涯了。（梦里花落知多少）
32.我没有奢望，我只想你快乐，没有哀伤。　（幻城）
33.朋友总是为你挡风遮雨，如果你在远方承受风雨，而我无能为力，我也会祈祷，让那些风雪降临在我的身上。（梦里花落知多少）
34.不知不觉，我已泪流满面。（梦里花落知多少）
35.原来和文字沾上边的孩子从来都是不快乐的，他们的快乐象贪玩的小孩。游荡到天光，游荡到天光却还不回来。（左手倒影，右手年华）
36.咱俩的感情像人民币一样坚挺。(梦里花落知多少）
37.没有我为您掌灯，您在回家的路上，会觉得难过吗?（幻城）
38.没有黑暗中的那盏光芒，我担心您像个小孩子一样怕黑怕迷路。（幻城）
39.我不知道死亡的时候，凝望苍穹竟然会那么凄凉，一声一声声霰雪鸟的悲鸣，斜斜的掠天而去，我看到你的面容浮现在苍蓝色的天空之上，于是我笑了，因为我看到你，快乐的像个长不大的孩子。（幻城）
40.小蓓是一个人，小许是一个人，我是一个人，我们是三个人，小蓓是一个人，小许是一个人，我是一个人。
41.黑夜给了我黑色的眼睛，它却让我爱上黑夜给我的疼痛。
42.打死我我也想不到我想打死再多的人也想不到。
43.明天就上树。
44.大提琴的声音就像一条河，左手是我无法忘却的回忆，右手是我值得紧握的璀璨年华，心中流淌的，是我年年岁岁淡淡的感伤。（左手倒影，右手年华）
45.我总是这样凝望那些日升月沉无家可归的忧伤。
46.因为我知道路的尽头总有笑容灿烂的顾小北在等我，这让我勇敢。（梦里花落知多少） 　　47.最好的事情就是经常和你在一起。
48.我们像是表面上的针，不停的转动，一面转，一面看着时间匆匆离去,却无能为力。　 　　49.就在我以为一切都没有改变只要我高兴就可以重新扎入你的怀抱一辈子不出来的时候，其实一切都已经沧海桑田了，我像是躲在一壳里长眠的鹦鹉螺，等我探出头打量这个世界的时候，我原先居住的大海已经成为高不可攀的山脉。而我，是一块僵死在山崖上的化石。（梦里花落知多少）
50.歌声形成的空间，任凭年华来去自由，所以依然保护着的人的容颜不曾改和一场庞大而没有落幕的恨。
51.总有一天我会从你身边默默地走开，不带任何声响，我错过了很多，我总是一个人难过。 　　52.我就像现在一样看着你微笑,沉没,得意,失落,于是我跟着你开心也跟着你难过,只是我一直站在现在,而你却永远停留过去.
53.如果等待可以换来奇迹的话，我宁愿等下去，哪怕一年。抑或一生！
54.在黑色风吹起的日子，在霰雪鸟破空悲鸣的日，在那红莲绽放樱花伤势的日子里，在千年万年时间的时光裂缝和罅隙中，在你低头抬头的笑容里，我总是泪流满面，因为我总是意犹未尽的想起你，这是最残酷也是最温柔的囚禁吗？（幻城）
55.天空的飞鸟，是你的寂寞比我多，还是我的忧伤比你多，剩下的时光，你陪我好不好，这样你不寂寞，我也不会忧伤……（梦里花落知多少）
56.我的眼泪流了下来，灌溉了下面柔软的小草，不知道来年，会不会开出一地的记忆和忧愁。
57.那时候我只是一个每天都抱着一堆书在图书馆和宿舍之间来回穿梭的人。（梦里花落知多少）
58.我站在天堂向你伏身凝望，就像你凝望我一样略带忧伤。
59.出去并不可怕，就怕是出去了不知道什么时候才回来。
60.我想和林岚结婚的时候我已经长大了，不再是现在这样一个自闭而不爱说话的大孩子，我会穿整齐的白色西装，开着最好的汽车去接她，在她家门口。我要让所有的人都看到她的幸福。（梦里花落知多少）
61.我喜欢站在一片山崖上看着匍匐在自己脚下的一幅一幅奢侈明亮的青春泪流满面。（爱与痛的边缘）


《舌尖上的中国》为何这么火？
http://news.ifeng.com/opinion/special/shejian/

纪录片《舌尖上的中国》剧照。
在各种家庭伦理剧、后宫争斗剧充斥荧屏之时，每晚10点半开始在央视一套播出的纪录片《舌尖上的中国》却以黑马的姿态一鸣惊人，不仅引得“60后”与“90后”同时追看，而且成为微博、天涯等热门论坛中讨论的焦点话题。
无论从播出时间、还是纪录片本身的定位上看，《舌尖上的中国》无疑都不具备成为热播片的潜质。然而，正是在这种看似不可思议的“悖论”中，这部纪录片所引发的轰动效应远远超过同期电视剧。
《舌尖上的中国》的成功秘诀是什么？它又能带给日益受重视的纪录片市场哪些启示？通过主创、观众的说法，南方日报带您一起揭秘《舌尖上的中国》这道菜。
头盘：诚意“带着对食物的敬意和感情做纪录片” 一颗颗黄豆，经过手推石磨的碾压，雪白的汁液汩汩而出，再经过发酵等一系列时间的转化，最终才能成为豆腐……这个看似简单的过程是《舌尖上的中国》最寻常的叙述方式：寻找这些食物的源头，在这部纪录片中，讲述的不仅是食物，而是大自然的馈赠，植物、动物甚至是阳光、空气、风、水，还有最重要的：时间。
“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片。”这是总导演陈晓卿对于《舌尖上的中国》最初也是最终的定位。事实上，仅从这部纪录片所耗费的时间和人力上，就可以看出这种诚意，“这次做这个片子，从接到任务到播出，是13个月，全国拍摄地点70个，前期调研员3人、导演8人、摄影师15人、剪辑师3人”。
更为难得的是，这种诚意被成功地转化成了电视语言，从而被观众所认同。导演不吝时间地仔细记录食物从采摘到端上餐桌的全部过程。在陈晓卿看来，记录如何将自然的馈赠经过捕猎、采掘、加工、制作成食材，比像食谱一样事无巨细地记录美味佳肴的做法更加重要。
网友“拥抱月亮”说，《舌尖上的中国》的温情是绝大多数列举数据、搬弄文字、炫耀历史的纪录片所缺乏的。在当下的荧屏电视环境中，这种质朴的温情则显得格外难得。网友“明轮”说：“古装戏太穿越了，现实剧太乱情了，连同线下看盘的美剧也太化外了。‘带着对食物的敬意和感情做这个纪录片’，导演的话令人印象深刻。不真诚，别忽悠。应该深思！”