【河南人】都喜欢的小吃，身在学校的我们，怀念家乡的味道。

那是啥呀？

洛阳的牛肉汤、
有木有~！！~~

马上就来

鲁山揽锅菜~~~

粉浆面条，既经济、又可口，是河南人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豌豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈糊状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。


合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精制面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜，成为郑州有口皆碑的佳肴，外地人也经常慕名前来品尝。人称郑州为“烩面城”。


客官您稍等，马上就来

炸麻叶。相当于咱们小时的零食了~~~很香的吃到嘴巴里~这个很经典嘛……为什么没有人来呀……来人呀……你们的口水呢……楼主可是每天晚上都在看你们的留言那……看的我的那个饿啊……



信阳的不喜欢吃面！

小二，快哦

新乡的麻辣烫…其他地方都没那个味儿…

花卷馍……嘿嘿~~最喜欢撕着，一片一片的吃~~