在这个奉行“顾客就是上帝”的商业时代,小店的待客之道不容马虎,制定一整套适宜的标准待客之道,力求让进店的每一个顾客都能享受到宾至如归的感觉,是小店的成功之本。
具体而言,小店的标准待客之道可以分为:准备、迎客、了解需求、介绍商品、完成交易、特殊情况处理以及送客七个阶段。
一、准备阶段
准备阶段通常在小商店还没有开门或顾客还没有走入店内时就已开始进行。作为小店的主人,通常都要比小店开门时间提前半个小时来到小店做准备工作,准备工作要从三个方面进行。
首先是店内工作人员形象方面的准备。为了能以更专业的形象给顾客留下深刻的印象,店主要注意个人的穿着以及打扮,保持良好的精神状态和积极的工作态度,把最好的一面呈现给顾客。如果还有店员的话,最好是让其到店之后换上小店的制服或者统一着装,常见的一般有印有小店标志的围裙、帽子、小店的工作徽章。工作证等,且要能明眼识别店主与店员的区别,方便顾客的需要。
其次是商品方面的准备。店内工作人员要准备陈列架上的商品,使商品能够更加吸引顾客,一是要将商品擦拭一新——一尘不染的商品更能吸引顾客的注意力;二是要注意商品摆放的角度和高度——将商品摆放在顾客更容易注意到的显目之处,能更多地吸引顾客的目光。
最后是购物环境方面的准备。店主应注意销售场所周边的环境,站在顾客的角度体会对销售场所的整体感受。例如,灯光是否足够明亮、商品是否整齐、私人物品是否放在顾客看不到的角落等。
二、迎客阶段
很重要的一点在于,小店的工作人员应用微笑迎接顾客,而不是迫不及待地走上去迎接顾客,更不能急于追问顾客买什么,以免给顾客造成一种心理压力。
很多时候,店主仅仅一个微笑就能够传递给顾客关注和迎接的信息,通过这种目光交流,表示店主已经看到了顾客,随时愿意为他提供服务。在迎接顾客阶段前不能给顾客带来压力,否则顾客会没有心思更多地注意商品,而是考虑如何摆脱店内工作人员的询问,甚至是纠缠。
在迎接顾客阶段,店主应注意与顾客初次接触时在他心中为小店和商品树立良好的形象。据科学统计,当一位陌生人出现在人们面前时,产生第一印象只需40秒钟的时间,而良好的第一印象可以持续10分钟,不好的第一印象会持续7分钟,而你永远没有第二次机会再去建立一个良好的“第一印象”。
如果顾客对店主产生了良好的第一印象,这种感觉会持续10分钟,这段时间足够小店的工作人员来推销商品;如果产生了不好的印象,就意味着失去了向这位顾客推荐商品的机会。
店主应采用灵活多样的接待技巧,满足顾客的不同需要:接待新上门的顾客要注重礼貌,以求留下良好印象;接待熟悉的老顾客要热情周到,使其有如巧遇挚友的感觉;接待性子急或者急事的顾客,动作要迅速快捷,不要耽搁顾客的事情;接待精明的顾客要有耐心,不要显出厌烦的情绪;接待女性顾客,要推荐新颖、漂亮的商品,满足女性爱美、求新的心态;接待老年顾客,要注意方便和实用,让老人感到公道、实在;接待需要参谋的顾客,要当好顾客的参谋,不要敷衍了事;接待自有主张的顾客,要让顾客自由地挑选,不要打扰顾客。小店迎客阶段的具体步骤为:
❤友好地与顾客打招呼。
用微笑与顾客打招呼,目的是向顾客传达一种愿意为他服务的意愿,千万不要给顾客太大的压力。
❤让顾客能够置身于商品中。
挡在顾客之前,会让顾客只注意到店内的工作人员而忽视了商品,所以一定要让顾客轻松地置身于商品中,自由地去选择他所喜欢的商品。
❤初次接触时,要注意私人空间。
在欢迎阶段,一定要注意与顾客保持适当的距离,通常陌生人之间的社交距离应该是1.2米,这样不会对顾客产生压力。