你这招挺好使的，不然我们还都不知道呢！

你自己打一个我看看！
聪明蛋，你能打出来吗？

哈哈 我听到啦

嗯 为了叫大家都知道不得不这样

明水论坛里 你也叫这个名字么？

能打出个荷包蛋哈哈...............

啊 你说论坛里 么 ？ 以前有一个是这个名字

有点蒙

嘻嘻慢慢就不蒙了 姐姐 来坐会

噢 ！

恩 已经来了 这不是在你家呢吗 哼 也不给到点茶啥的 哈哈

煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一，但如何才能煎出鲜嫩又营养的鸡蛋呢?
第一，将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。
第二，煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎另外一面，关火用余温将其煎熟就可以了。
你可能觉得，这么做，鸡蛋还是不够嫩，还想时间煎得更短些，但建议至少也要把蛋白煎熟。 这是因为，从营养角度来讲，生鸡蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们会影响人体对蛋白质的消化吸收。这两种物质主要存在于蛋清中，高温下才可以分解。做荷包蛋时，确保蛋清煎熟了，鸡蛋的营养才更易吸收。
从食用卫生的角度来讲，鸡蛋壳不是完全封闭的，蛋壳上极易沾染灰尘，病菌通过蛋壳上的气孔进入蛋白内，如生吃可能引发腹痛腹泻、急性食物中毒。因此，当蛋白熟透后，病菌才会在高温下被消灭。



你楼下荷包蛋都煎上了都要留你吃晚饭呢哈哈

刚吃饱看着都饿了