于是还是附上自制教程/w\
【材料↓】
【香草蛋糕胚】【6寸】:
A.蛋黄2个 牛奶1.5勺 食用油1.5勺 砂糖15g
B.低筋面粉50g 香草精1/4小勺 食用盐1/4小勺
C.蛋白两个 砂糖25g 塔塔粉〔或白醋〕1/4小勺
1、将A中的材料搅匀
2、将B中的面粉过筛,和B中其他材料一起加到A中
3、打发C至硬性发泡,分三次加入A与B的混合物中
4、烤箱预热160℃,上下火160℃烤40分钟
【巧克力蛋糕胚】【6寸】:
A.蛋黄2个 牛奶1.5勺 食用油1.5勺 砂糖15g
B.低筋面粉45g 可可粉5g 食用盐1/4小勺
C.蛋白两个 砂糖25g 塔塔粉〔或白醋〕1/4小勺
B中可可粉和低筋面粉都要过筛,其他同香草蛋糕胚/w\
【表面翻糖】【想做翻糖的可是这个人貌似做成了糖饼……于是把网上的方子移了下来……】:
纯白棉花糖130g
糖粉240g【不能用细砂糖要不然就会像这个人一样做成糖饼的OTLL】
清水15g
1、棉花糖微波炉中火叮一分钟,取出来搅匀
2、筛入糖粉,揉成面团
3、放入冰箱过夜,第二天拿出来半小时左右回暖
4、然后擀开用就好了《殴
【棋格蛋糕的原理】
于是基本上就是做好两个胚子之后都切成三个环然后拼起来
大概是这个样子↓[于是蛋糕已经**掉一半了OTL]

然后切开来就会是格子图案了/w\
【最后的一些吐槽】
·感觉自己的可可粉加的有点多……巧克力的部分有点苦的样子w||……于是稍微调整了下用量……做出来的颜色可能会淡一点但是不管怎么样会好吃嘛《喂
·加进蛋黄部分的糖是可以调整的/w\但是用来打发蛋白的糖不要减太少……蛋白它会傲娇打不起来OTL
·最后、大家都来玩猎奇的料理吧☆《你够
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