那么其他的文……
我想到一个几年前看一部法国葡萄酒纪录片时,酒庄老板说的话。传统酒庄采用的都是橡木桶及橡木塞子,每个桶酒从入桶到开始存放,过一段时间酒桶内的酒都会“消失”一部分,酒庄老板说了个很美丽的谎言,说这是被天使喝掉的。
这其实是葡萄酒储藏中的一个术语,被称为“安吉尔的股份”——即缺量,假若存放葡萄酒的桶不是全密封的环境,那么酒会通过木桶散发掉,而空间又氧气填充。适量的氧气可以使葡萄酒成熟和柔滑,也就是说适量的氧气对葡萄酒的成熟很有益处的。某些葡萄酒,例如波尔多酒,这种缺量是衡量葡萄酒品质非常重要的一个因素之一。葡萄酒拍卖和倒卖葡萄酒的人在出售葡萄酒之前也会观察“缺量”水平,用来判断酒的潜质和价值。
会说到这个看起来毫无联系的话题是因为就我想来,如果把我遇到KT喜欢上AK的时间做一个截点,以他们相遇的时间为起始,把这十年作为最肥沃的土壤最优质的果实酿一桶酒,那么完全可以想像它的芳香,那是不可抗拒绝无仅友不可复制的“绊”。
如同巴伐利亚的取名,这些文,这些故事,都出自幻想之地,是那十年为期酿造出来的酒,储藏了在酒桶之中,被天使偷喝掉的部分。
2月9日的以后,或再以后的以后,我也还是会喜欢他们,就像会喝不同的酒,只是那些酒的味道永远不会像那十年一样让人为之疯狂。
人生总是在尝试不同的事物上慢慢前行的,看到不同的景色遇到不同的人尝不同的味道。
未来也许并不甜美,但即便苦涩也会有回甘,你不拔掉瓶塞不会知道等待自己的会是怎样的滋味。
那么,干脆不要犹豫地举杯cheers吧!
这是我的执意。
——如有幸,吾若逆风而行,汝是否愿风雨同舟?