小夺妹【┻┳═一过年吃点大烀饼也不错_小夺妹吧

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小夺妹【┻┳═一过年吃点大烀饼也不错

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和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！

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1楼2012-01-20 11:17回复

工具/原料玉米面 250克
韭菜 400克
柴鸡蛋 3个（两个炒熟1个生拌馅儿）
葱花适量
虾米皮30克
盐少许
油适量

2楼2012-01-20 11:18

材料：玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个（两个炒熟1个生拌馅儿）、葱花适量、虾米皮30克、盐少许、油适量。

3楼2012-01-20 11:21

鸡蛋打散加葱花盐。

4楼2012-01-20 11:22

炒熟备用。

5楼2012-01-20 11:23

虾米皮煸熟。

6楼2012-01-20 11:23

和鸡蛋混合备用（用时才和韭菜拌在一起，提前拌韭菜会变色）。

7楼2012-01-20 11:24

玉米面用冷水合好，水要少些否则酪熟的烀饼会不脆。

8楼2012-01-20 11:24

鸡蛋、虾米皮，韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用。

9楼2012-01-20 11:25

搅拌均匀。

10楼2012-01-20 11:25

玉米面放入电饼铛。

11楼2012-01-20 11:26

用手捋匀按薄压平，盖上盖。

12楼2012-01-20 11:26

稍事烘烤1分钟上面放上馅料。

13楼2012-01-20 12:57

放好馅料。

14楼2012-01-20 13:00

盖上饼铛盖儿1分钟，但开盖儿用下火把玉米面薄饼烘烤焦脆即可。

15楼2012-01-20 13:01

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