永胜瓷器
简介：永胜瓷器是云南省著名的特色工艺品，它早在清朝同治八年(1869)年就能批量生产。《新篡云南通志》载：“永北所产瓷土较皖、赣优良。近来永北瓷器与江西争胜，迤西各属皆有之。”民国时期，开始引进江西景德镇的制陶工艺，使永胜瓷器有了瓷质晶莹明澈、绘图明丽古雅特色。如今，永胜建有地、县两个瓷厂，其产品不仅畅销省内外，还远销东南来各国。永胜瓷器用高岭土为原料烧制而成。高岭土是各种结晶岩破坏后的产...
彝族砣砣肉
简介：彝族砣砣肉是云南省著名的特色美食，它主要小凉山彝族的民族特产。砣砣肉类似新疆的“手扒羊肉”，在制作上，一般是用鲜活肥硕的猪、牛、羊，立即宰杀后，大块剁颐，小者如拳、大者如碗，不放椒盐，氽入清水中煮至六成熟后，再放在筛簸之中轻轻撒上一层盐汗水沫，吃时佐以小凉山土法腌制的一种干酸菜汤（有克油腥的作用），将砣砣肉抓在手上，边啃边嚼，由于这种肉做法特别，又不是很肥，吃起来越嚼越香，越吃...
大理雕梅
简介：大理雕梅是大理著名的特色美食。在大理所独有的全部美味之中有，有种美味且美丽的食品，酸酸甜甜、造型别致。一眼看上去，圆圆的、扁扁的，就像一朵水灵灵的浮雕小菊花。见到它的人，都难保不被它的“美貌”和美味勾引得直流口水。它就是大理著名的传统美食——雕梅。起源：雕梅产自洱海源头的洱源县。梅子成熟季节，选用核小、缝隙小、八成熟的大个头优质盐梅，清洗干净后，用专业的雕梅刀进行人工...
永胜油茶
简介：永胜油茶是云南省著名的特色产物，它具有非常悠久的历史，被当地很多人喜爱。滇西北流传一句俗话：“丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有。”永胜油茶是名扬四方、风味独特的茶饮品，因创制流传于云南省永胜县而得名。永胜油茶，既有一般茶水解渴助食的常性，又有提神补气之妙用，还因原料简单，制作方便，故能成为“家家有”的大众化饮料。特点：永胜油茶与日本人的茶道相类，在加工制作上“底汤&...
玫瑰蜜糖
简介：玫瑰蜜糖是云南省著名的一种独有特色产物。它属于鲜花野蜜酿，原料玫瑰鲜花是2000年，西双版纳一个偏远山寨的彝族老乡种植园中发现，当时见到的彝族老人用本民族语言说该花叫多提波（谐音），因为该品种花朵硕大，花瓣厚实。香味浓郁而清甜，鲜花清晨采摘，在加工配方中坚持传统工艺用野生蜂蜜为主要配料，工艺结合现代科技创新。中国古代医学认为玫瑰红颜润肤、祛斑香体，缪斯牌玫瑰鲜花野蜜酿将此演绎到极致。口感香而...
滇金丝猴
简介：滇金丝猴是云南特有的一种猴类，虽然名字为金丝猴不过通体并没有金色的毛。滇金丝猴比川金丝猴身体要大，尾巴要短。颈侧、腹面、臀部及四肢内侧均为白色。其他位置均为灰黑色。滇金丝猴概述：滇金丝猴被人们所发现仅仅只有一百多年，现存量仅仅只有1700只。人们常说的白猴即是滇金丝猴，滇金丝猴生长在热带雨林里，那里气候温暖、食物丰富。滇金丝猴因为一张颇似人类的脸，加上美丽的红唇被人们称为最美的动物之一。滇金丝猴...
