葡萄酒餐吧 成都 炫风情
7月，法国卡斯特系列葡萄酒品鉴会在成都举行；9月，成都“蒙彼利埃之家”举办了一场“法国葡萄酒之夜”品鉴会；近日，澳洲杰卡斯葡萄酒将在蓉锦一号上演一场品鉴SHOW。短短几个月时间，洋葡萄酒活动一波接一波。从商场倾力促销到高端品鉴，到专门的葡萄酒酒坊、餐吧悄然兴起，证实着洋葡萄酒品牌经销商们正为打开成都洋葡萄酒消费市场做着越来越精细化、风格化的努力。
变局 二次进攻 炫风情
葡萄酒餐吧 成都炫风情 虽然洋葡萄酒代理商很早就瞄准了成都市场，但长期以来，成都葡萄酒消费仍以国产葡萄酒为主。而随着近年来更多国际性大公司进驻成都，更多的洋葡萄酒试图在成都闯出一条发展新路。今年以来，各种以冷餐、派对、雪茄吧、酒庄旅游等形式出现的洋葡萄酒推销风向，改变了一直以来洋葡萄酒固守酒楼、西餐厅、小酒吧等消费场所的格局。
炫风情 四道诺登酒业销售经理徐刚介绍，中国履行进入WTO后的承诺，将洋酒关税逐渐调至零。法国、澳大利亚、南非、西班牙、意大利、美国、智利等世界各大葡萄酒产国均对中国市场信心满满，正大举展开对中国市场的第二次大规模进攻，越来越多的洋葡萄酒涌入中国。其中，闻名于世的法国葡萄酒主要借助其各大产区葡萄酒形成整体性宣传推广。保乐力加集团旗下的澳洲葡萄酒杰卡斯，进入成都市场还不到2年，其在成都市场的销量就位居上海之后，达到全国第二。
时尚 酒坊文化 炫风情
炫风情 今年以来，成都市区出现了一些装修别致的葡萄酒坊、葡萄酒餐吧，它们都有一个共同之处，那就是在销售葡萄酒的同时，更注重对酒文化的传播与引导，其营销模式多采取举办各种类型的品酒会，以酒会友，吸引、稳定消费群体。与此同时，一些对葡萄酒本身就有一定兴趣的消费者，在这种氛围下也重新认识葡萄酒文化。如果说10年前，喜欢喝洋葡萄酒的人是赶时髦、喝给别人看的话，那么现阶段的消费者则更多是因为对洋葡萄酒文化的认同。
一位接受采访的葡萄酒推销员表示，现在购买洋葡萄酒的消费者，“往往更多是为了享受葡萄酒，希望努力地成为一个葡萄酒行家，而不再仅仅是一个葡萄酒饮用者。”
喜欢葡萄酒的朋友Selina常谈起，在她非常喜欢的美剧《欲望都市》里面，那四个年轻能干女郎每次的下午茶聚会，都手持葡萄酒，感觉十分美妙。因此，当成都兴起葡萄酒餐吧、体验式酒窖之后，她跟朋友们也像电视剧里那群美女一样，每星期都聚集在某个不太娇情却又很时尚的餐吧里，AA制分掉一两瓶葡萄酒，制造一些新鲜的话题，相互交流近日里的有趣事情，辨识各种葡萄酒的微妙差别……
应对 国产优势 炫风情
面对洋葡萄酒的全面进入，中粮烟台长城四川营销中心的品牌经理吴翚分析，国产葡萄酒作为中国葡萄酒市场的主力军，占据了90%的市场份额。未来几年时间内，大举进入的洋葡萄酒肯定会奋起直追，国产葡萄酒必须清醒认识到洋葡萄酒的冲击。抓住消费者的心理，进一步传播葡萄酒文化，通过引导消费者理性区分葡萄酒品种、口味，使其选购到适合自身的葡萄酒。目前大多数洋葡萄酒牌子比较杂乱，国内的代理公司也是水平不一，不利于品牌的推广及影响的扩大，因此国产葡萄酒一定可以有所作为。
餐饮工作室唐敏敏
7月，法国卡斯特系列葡萄酒品鉴会在成都举行；9月，成都“蒙彼利埃之家”举办了一场“法国葡萄酒之夜”品鉴会；近日，澳洲杰卡斯葡萄酒将在蓉锦一号上演一场品鉴SHOW。短短几个月时间，洋葡萄酒活动一波接一波。从商场倾力促销到高端品鉴，到专门的葡萄酒酒坊、餐吧悄然兴起，证实着洋葡萄酒品牌经销商们正为打开成都洋葡萄酒消费市场做着越来越精细化、风格化的努力。
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一位接受采访的葡萄酒推销员表示，现在购买洋葡萄酒的消费者，“往往更多是为了享受葡萄酒，希望努力地成为一个葡萄酒行家，而不再仅仅是一个葡萄酒饮用者。”
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面对洋葡萄酒的全面进入，中粮烟台长城四川营销中心的品牌经理吴翚分析，国产葡萄酒作为中国葡萄酒市场的主力军，占据了90%的市场份额。未来几年时间内，大举进入的洋葡萄酒肯定会奋起直追，国产葡萄酒必须清醒认识到洋葡萄酒的冲击。抓住消费者的心理，进一步传播葡萄酒文化，通过引导消费者理性区分葡萄酒品种、口味，使其选购到适合自身的葡萄酒。目前大多数洋葡萄酒牌子比较杂乱，国内的代理公司也是水平不一，不利于品牌的推广及影响的扩大，因此国产葡萄酒一定可以有所作为。
餐饮工作室唐敏敏
