清蒸素鳕鱼
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材料：齐善清蒸鳕鱼 1条
调料：齐善鲍鱼浓汁、齐善香辣芝麻油、盐、姜各适量
1、齐善清蒸鳕鱼剖半；
2、放进蒸锅，以大火蒸8～10分钟即可取出。
3、炒锅内油，爆香姜，然后加入其他调料，烧至大滚，迅速淋在蒸好的素鳕鱼身上，完成！
所有清蒸鱼的入门料理做法皆同，差别只在蒸前放入的素材不同，使鱼味有差别。