在长沙马王堆西汉墓中出土的帛书<<养生方>>和<<杂疗方>>中可看到我国迄今为止发现的最早的酿酒工艺记载。

其中有一例"醪利中"的制法共包括了十道工序。 由于这是我国最早的一个较为完整的酿酒工艺技术文字记载，而且书中反映的事都是先秦时期的情况，故具有很高的研究价值。其大致过程如下：

药材→切碎→浸泡（煮）取汁→浸曲←（水） │　　↓ │　　混合←米饭←蒸煮←米 └—→↓ 发酵 ↓ 酒醪←药材 ↓ 好酒→继续发酵 ↓ 药酒

于潜僧绿筠轩 苏轼 可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可医。傍人笑此言，似高还似痴。 若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。

咏竹 文同 竹、竹。森寒，洁绿。湘江边，渭水曲。 帷幔翠锦，戈矛苍玉。虚心异草木，劲节逾凡木。 化龙杖入仙陂，呼凤律鸣神谷。月娥巾披净冉冉，风女声笙竽清肃肃。 林间饮酒碎影摇金，石上围棋清阴覆局。屈大夫逐去徒悦椒兰，陶先生归但寻松菊。 若檀栾之操则无敌于君，图潇洒之姿亦莫贤于仆。

感恩：你若能学会心怀感激，就会减少很多愤怒，你只有心怀感激，才会真正快乐起来；若一个人就只有怨怼，你的心情自然好不起来。一句话说得好：思之而存感谢。感恩的心将为你开创快乐的奇迹。 　　当然上面说的这些一下了做到是不可能的，你可以慢慢来，那是应该能做到的。因为能够决

正直为人明如水 　　水无颜色，晶莹剔透，清澈见底。为人、处事、做官，若透明如水，则一生光明磊落，社会风气必也清纯。弘扬正气，激浊扬清，须有此等清澈本性，正直为人；待人接物，不分远近亲疏，一视同仁；人际交往，不搞拉帮结派，一泓清水；听到闲言，不搞兴师问罪，一笑置之；开展批评，不转弯抹角儿，一吐为快；法律面前，不分权贵庶民，一律平等；原则问题，不随波逐流，一身正气。

忆趣：现在，我们一起来尝试一下幻想愉快的心理图像。首先，放松你的下巴，抬起你的脸颊，张开你的嘴唇，向上翘起你的嘴角，对自己说“忆些趣事”。把快乐图像化，像一部电视片一样对自己播放，这就是愉快的心理图像法。

我们一心只希望拥有得越多越好，爬得超高越好，到后来我们的心灵却无法得到休息。贪婪是一种诱惑，让我们不知疲倦地爬向那没有止境的深渊。

成大事者处事无不从大处看，只有无见识的人才会去死钻牛角尖。明智的有识之士只有大原则不受影响，在小处妥协让步，既无碍大局也减少自己的烦恼。 5

十大酒局之季军：青梅煮酒论英雄

十大酒局之亚军：汉初鸿门宴

这场酒局，远不是那种你好我好大家都好的欢聚，分明是一场政治试探和政治表态的会面。一见面曹操就问刘备：“你在家做的好事！” 刘备当时已经暗受衣带诏，当即吓得面如土色。接着曹操拉着着刘备的手走到后院，说：“玄德学圃不易。”刘备才放下心来。曹操的耳目遍布朝野，刘备每天做些什么他当然清清楚楚。这两位，一个暗地里参加了反曹地下组织，另一个则派人每天监视对方行踪，都是权谋机变之辈。

在张良和项庄的暗地斡旋下，项羽没有立即攻打刘邦，而是摆下了一桌酒席宴请刘邦。这便是历史上著名的鸿门宴。这是另一场双龙会，但参与者却比煮酒论英雄那场酒局要多，发生的年代也要早三百年。鸿门宴是项羽和刘邦之间的强强对话，一时风云际会，楚汉群雄龙骧虎步，聚于新丰鸿门。

十大酒局之冠军：盛唐饮中八仙长安酒会