啤酒的健康因素——啤酒的妙用

啤酒是全世界最流行的一种清凉饮料，含有少量酒精，是以大麦芽为主要原料，加入少量淀粉类为原料，经过糊化和糖化，再经酵母发酵而制成。
啤酒能刺激味觉分泌唾液而达到解渴的目的，另外，还可以刺激胰腺分泌胰岛素，促进糖代谢，对糖尿病患者有利。 啤酒含少量酒精成分（4%左右）还可刺激胃液分泌。