普洱茶茶艺解说词
普洱茶是以云南省一定范围内晒青大叶种加工而成的茶叶。按制作工艺分为生茶和熟茶,按形状分为饼茶、沱茶、砖茶。而我们今天为大家冲泡的是熟七子饼茶。
1、备具迎客:又名孔雀开屏,一般用盖碗来冲泡普洱茶.
2、温壶洁具:用开水冲洗茶具提高壶温有益于茶叶更快泡出。
3、巧取茶叶:用专门的茶刀来取茶叶,七子饼茶每筒七片,每片七两,故名七子饼茶,在云南代表多子、多福、多财之意。在此我们借助此意祝愿各位事业飞黄腾达,家庭和睦。
4、普洱入宫:即投茶,我们一般投5-10克左右。
5、净洗尘缘:一般洗茶茶汤不宜饮用倒入公道杯中备用。洗去茶叶表面的灰尘,为您接风洗尘,同时洗去茶人心中杂念。熟茶要洗两遍才能洗去杂味。
6、悬壶高冲:细水长流,冲打茶叶,击发茶性。
7、春风拂面:推去壶口的泡沫和细小的茶渣,使茶汤正纯正。
8、玉液琼汁:它是由大叶种加工而成,十分耐泡。
9、普降甘霖:俗话说“酒满敬客,茶满欺客“所以我们通常倒七分满,” 所谓茶倒七分即可,留三分是人情。
10、敬奉佳茗:请喝茶。
11、喜闻陈香:普洱熟茶以樟香、桂圆香、陈香为佳。
12、三龙护鼎:用母指和食指护住杯身,中指托住杯底。称为三龙护鼎。
13、鉴赏汤色:普洱熟茶普洱熟茶以红浓明亮为佳。
14、细品佳茗:一口为喝,二口为饮,三口方称为品。我国的品字是由三个品字组成。
15、领悟神韵:普洱茶,降三高,减肥功能颇佳,近年饮普洱茶成风。最后希望各位慢慢领悟普洱茶带给我们的益处。