在早期的一个帖子里一位吧友推荐了“炒面”可用于灾难期间的救急食品。
最近发现了一款供大家选用的救急食品------煎饼。
1. 保质期长，一年之内不会变质（除非当地气候特别潮湿），当初山东人闯关东就是随身
带的这种食品，几千里风雨兼程就是靠着煎饼充饥的。
2.富有营养，如今的煎饼和闯关东时候的玉米面煎饼完全不同了，现在有糯米面的 小米面的 栗子面的 枣面的等琳琅满目品类繁多。
3.方便携带，煎饼极薄，容易折叠，占用空间少，重量轻
4.食用方便，可单独食用，也可以卷青菜 肉类一起食用，即使在食品及其缺乏的情况下蘸着盐巴就可直接食用
5.较耐充饥。
当然还有很多的优点，就不一一列举了，大家看图片吧