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《生活百科》

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1楼2011-10-15 03:29回复
    礼貌于礼貌用语:
    何为礼貌:
    礼貌和教养对于装饰人类或其他一切优良品质和天资,都是必不可少的。礼貌不用花钱,却能赢得一切。礼貌使有礼貌的人喜悦,也使那些受人以礼貌相待的人们喜悦。
    人的潜意识里可能都渴求别人的尊重和赞赏, 于是产生了礼貌。礼貌可能是人类文明史上最伟大的发明,它可以帮我们解决很多很多的问题。
    礼貌与礼貌用语:
    “谢谢你”、“对不起”和“请”这些礼貌用语,如使用恰当,对调和及融洽人际关系会起到意想不到的作用。
    谢谢
    在西方国家,无论别人给予你的帮助是多么微不足道,你都应该诚恳地说声“谢谢”。正确地运用“谢谢”一词,会使你的语言充满魅力,使对方备感温暖。道谢时要及时注意对方的反应。对方对你的感谢感到茫然时,你要用简洁的语言向他说明致谢的原因。对他人的道谢要答谢,答谢可以“没什么,别客气”、“我很乐意帮忙”、“应该的”来回答。
    对不起
    社交场合学会向人道歉,是缓和双方可能产生的紧张关系的一帖灵药。如你在公共汽车上踩了别人的脚,一声“对不起”即可化解对方的不快。道歉时最重要的是有诚意,切忌道歉时先辩解,好似推脱责任;同时要注意及时道歉,犹豫不决会失去道歉的良机。在涉外场合需要烦人帮忙时,说句“对不起,你能替我把茶水递过来吗”,则能体现一个人的谦和及修养。

    在西方国家,几乎在任何需要麻烦他人的时候,“请”都是必须挂在嘴边的礼貌语。如“请问”、“请原谅”、“请留步”、“请用餐”、“请指教”、“请稍候”、“请关照”等等。频繁使用“请”字,会使话语变得委婉而礼貌,是比较自然地把自己的位置降低,将对方的位置抬高的最好的办法。
    


    2楼2011-10-15 03:29
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      1 美食小窍门--煎鱼防粘锅法
      煎鱼防粘锅法:把锅洗净烧热后,用一块生姜把热锅擦一遍,然后再放油煎鱼皮就不会粘锅底;或煎鱼前在锅内喷上少许红葡萄酒,然后放油煎,鱼也不会粘锅。
      冻鱼汤保鲜法:从冰箱中取出的冰鱼,烧煮时,在汤中加适量的牛奶或放点酒,不仅鱼肉白嫩,还可使汤味鲜美。
      


      4楼2011-10-15 03:30
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        1 电脑族不可少的4种营养饮食
        电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便,但是,使用电脑的室内环境正负离子失去平衡,对人体的健康有一定副作用,会引起自律神经失调、忧郁症。电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。为了防止电脑操作者患上述职业病,专家建议应注意合理膳食。
        1.多吃高蛋白的食物。蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
        2.多吃含维生素高的食物。它具有调节神经等作用。 据统计,我们每天摄入体内的维生素中,70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。
        3.多吃些含磷脂高的食物。这些食品是大脑的“能源”之一。如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷脂。
        4.多吃健眼的食物。保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
        


        5楼2011-10-15 03:30
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          1 生吃洋葱可杀菌防感冒
          今天为大家介绍的这款蔬菜——洋葱有“天然杀菌剂”之称,虽一年四季常见,在这个季节食用有抑菌防腐治感冒的特殊功效。
          功效:广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍称,洋葱性温味甘辛,有健脾消食,理气和胃的功能。
          可用于辅助治疗脾胃阳虚所致的腹冷痛、没胃口等症状。而从现代营养的角度来看,洋葱含有杀菌力强的蒜辣素和抗氧化的微量元素硒,在有效刺激消化腺的分泌,增进食欲、帮助消化的同时,还有助于消除体内的自由基,增强新陈代谢抗衰老的作用。泮葱还含有前列腺素A,常吃有助于扩张血管、降低血液黏度,以达到降压降脂,保护心脑血管的目的。
          挑选:以个大且重,鳞片紧密,外皮光泽无损伤,且辛辣味浓者为佳。
          食法:生吃杀菌防感冒效果较佳,在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉,也是各款菜式中常用的点缀配料;熟食时,可与各种肉类一同爆炒或者入汤,但要注意加热时间不宜过长,以免破坏杀菌力较强的蒜辣素,降低食用功效。
          提醒:因其味辛,生吃时口气大,嚼花生米或茶叶对除口气有一定作用。另外,其性温,体质偏湿热或阴虚火旺者少食。
          


          6楼2011-10-15 03:30
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            1 汽车养护巧用生活用品
            生活离不开汽车,汽车服务于生活。我们日常一些生活小用品在汽车上,特别是汽车维修上有妙用。笔者列举几例,不妨一试。
            1、牙膏。因为牙膏中含有研磨材料,如汽车气门与气门座之间,柴油车的“三大精密偶件”需要研磨时,牙膏是极好的研料。如汽车仪表灯镜上有轻微划痕,用牙膏擦拭,效果极佳。
            2、厨用洗洁精(剂)。无毒无腐,用来代替汽油、煤油清洗汽车上的零部件,特别对橡胶品小配件,洗后不变形不发胀。洗手洗工作服更是一绝,轻轻摆动,干干净净。
            3、活络油。属医用治跌打损伤的擦剂,用在清除汽车上的沥清污垢,方便有效不留痕迹。
            4、洗衣粉。洗衣皂粉加锯末,清洁较脏的底盘油垢和修车后的双手,令你轻松去油。
            5、易拉罐。如健力宝等铝制品易拉罐,做汽车上的垫片或简单改制即成加机油加水的漏斗,是不用花钱的好材料。
            6、饮用太空水、纯净水。时下,市场上出售的太空水、纯净水饮料,根据测试,符合电池用水,所以可用来补充蓄电池,以防液面高度过低造成硫化。
            


            7楼2011-10-15 03:32
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              1 如何辨别搀假蜂蜜
              在市场出售的各种蜂蜜中,特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中,有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉,有的蜂蜜还含有杂质,质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法,蜂蜜搀假是可以看出来的。
              1、将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。
              2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
              3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
              4、取一分蜂蜜,加入两分冷开水及四分95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。
              5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的,且丝断会自动回缩呈球状者为上品。
              


              8楼2011-10-15 03:40
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                1 新茶贮存五法
                茶叶再好,如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验,提供一些贮存新茶的诀窍,供参考。
                生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。
                木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。
                暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。
                化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。
                冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。
                另外,茶叶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完最好。
                


                9楼2011-10-15 03:40
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                  1 家庭主妇必看:炖肉小窍门
                  平菇炖肉 烹调羊肉、牛肉和猪肉时各有一个窍门,那就是“羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火加山楂”。这是因为,在煮(炖)羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个眼儿,羊肉的膻腥味就可以去掉了。 为了使牛肉炖得快,炖得烂,往牛肉锅放点茶叶,很快就可以把牛肉煮烂。茶叶约为泡一壶茶的量,用纱布包好,放入炖锅中和牛肉同煮。
                  在炖煮猪肉时,不宜用旺火煮,盐也不宜放得过早,更不要在中途加水。用小火炖猪肉时,放几个山楂,不仅肉烂得快,而且还能增鲜。
                  汤鲜肉美用水有讲究, 有经验的厨师在熬汤时通常是一次加足冷水慢慢地熬。因为如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然遇到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤中,这样熬出来的汤就不怎么鲜了,但是肉的味道却很鲜美。因此,要使肉味道鲜美,就要将肉放在热水里煮。
                  而如果想使肉汤味鲜,可把肉放在冷水中慢慢地煮。熬汤时,要一次性加足冷水,并慢慢地加温熬炖,肉中的蛋白质才能充分地溶解到汤中,汤的味道就会鲜美无比。
                  另外,熬汤时不宜过早放盐,因为盐能使肉里的水分很快跑出来,也会加快蛋白质凝固,影响汤的鲜美。
                  


                  10楼2011-10-15 03:40
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                    1 解决打嗝的妙招
                    解咽法:
                    用干净筷子(或消毒棉签)轻触患者咽后壁,当产生恶心欲吐时,取出筷子,让其闭嘴咽一下口水,接着再触咽后壁一次,使其作呕、咽唾,打嗝即可解除。
                    吃糖法:
                    将白糖1匙,放口中吞下(不要用水冲)。
                    牛饮法:
                    一口气,连续吞下数口水。
                    塑料袋套口鼻法:
                    取一中型塑料食品袋套住口鼻,两手箍严,不能漏气。约呼吸1~2分钟打嗝即止。
                    点压穴道法:
                    患者坐、立均可,全身放松,调匀呼吸。施术者以两拇指用力按压其两眉头部(攒竹穴),使之有酸胀感,持续1~2分钟打嗝即可消失;亦可用两拇指分别按压其两耳垂后的骨缝处(翳风穴),向下颌骨部用力,使之产生明显的酸胀痛感,持续按压1~3分钟,打嗝即可停止。
                    中药法:
                    对顽固难愈的打嗝,可用枇杷叶30~90克,加入800毫升水中,煎为300毫升后即可,每日分2次服,一般服用1次就见效,最多服3剂即愈;亦可用丁香6克、肺蒂10克、竹茹10克、芦根10克,水煎,分2次温服,每日1剂,一般3~6剂即可控制。
                    注射法:
                    对于顽固性打嗝,还可用维生素B1100毫克(2毫升),注射于单侧内关、公孙穴,待针下出现酸、麻、胀、痛时,每穴再注药50毫克,疗效较好。
                    


                    11楼2011-10-15 03:41
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                      1 放松双眼的三个小动作
                      当晨起睁开双眼的那一刻开始,我们的眼睛就开始了辛勤地工作。对着电脑,对着书本文件,对着囊括进视野里的一切一切。从早到晚,双眼倍显疲惫。因此,适当的时候,我们需要让它们放松放松。
                      简简单单的三个动作,就可以适度解放我们的双眼。
                      1、眼睛转动依次看上下左右,再反方向转动,然后瞪大眼睛,看远方,慢慢闭起来休息。
                      2、闭上眼睛,两手用力搓热,遮住眼睛,同时深呼吸,腹部配合吸气放松,呼气收紧。
                      3、单脚站立,开始时可以手撑在椅子上,闭上眼睛,练习较久之后可以两手离开椅子合掌,保持5个呼吸的时间分析。这三个动作的训练眼睛的保健特别有帮助,电视族和电脑族可以多做几轮训练。此外,还能够帮助恢复和保持身体的平衡力,恢复肌体健康状态;也能改善压抑低落的情绪。
                      


                      12楼2011-10-15 03:41
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                        1 口臭烦恼六招轻松搞定
                        口臭谁都会或轻或重、或长或短、此一时彼一时碰到,因为造成口臭的原因实在太多。
                        各种口腔疾病、鼻部炎症、肠胃疾病、消化不良或消化系统紊乱、慢性全身性疾病等会引起口臭;不好的口腔卫生习惯及饮食习惯也会造成口臭;即便习惯好身体也没毛病,口臭还是防不胜防——比如女性因为经期内分泌紊乱会导致唾液分泌减少、厌氧菌生长,发生口臭;青春发育期的女性,卵巢功能不全,性激素水平较低,口腔组织抵抗力不足,一样会感染病菌从而产生口臭。
                        特别关照——6招赶走口臭:
                        1.清淡的饮食是口臭的基本食疗原则,比如多吃蔬菜和水果及豆类。
                        2.多饮茶。绿茶中的儿茶素、红茶中的茶黄素都有清除口臭的效果。
                        3.忌烟酒及甜食、忌辛辣助火之物、忌厚腻难消化的高蛋白、高脂肪之物。回避异味食物,如蒜、葱、韭菜、臭豆腐等。
                        4.养成细嚼慢咽的好习惯,饭后漱口,早晚刷牙,半年洗一次牙。
                        5.有口腔及肠胃疾病及早治疗,以免引发口气问题。
                        6.学会放松心情,不与焦躁为伴。
                        口臭食疗方—薄荷粥:
                        功效:利咽喉,令人口香。还兼有止痰嗽、消食、去舌苔之效。
                        原料:薄荷叶10克,大米100克。做法:1.把薄荷叶洗净,入锅,加水煮汁待用。2.大米淘净,加水大火煮开转小火慢熬。3.快熟时到入薄荷汁,烧沸即成。
                        


                        13楼2011-10-15 03:41
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                          1 用风油精能治脚气
                          俗话说“十人九癣”,指的就是脚癣,俗称“脚气”。整天足蹬皮鞋、脚穿尼龙袜的人们,如碰上湿热天气,则更容易患上脚气。也正因为这样,现在用于脚气的药膏种类特别多。其实,治脚气完全可以更简便一些,只要巧妙使用风油精就够了。
                          脚气是致病性皮肤丝状真菌引起的常见皮肤病。而风油精中含有的薄荷脑、樟脑、桉叶油、丁香酚、水杨酸甲酯等正好能够清凉、止痒、杀菌、抗菌,对脚气能起到针对性作用。
                          桉叶油和丁香酚目前已经成为许多外用皮肤消毒剂的主要成分,杀菌作用尤其明显;薄荷脑、樟脑可加快皮肤药物穿透速度,而不会对皮肤造成严重刺激和损伤,非常有利于风油精在皮肤局部发挥疗效。因此,风油精还可广泛应用于因真菌感染而发生的其他皮肤病。
                          具体使用方法是每天睡前用温水洗脚后,用棉签蘸适量风油精涂于患处,一般连续使用5天,就能基本达到止痛、止痒的作用。如果伴有水疱,应先用针将水疱挑破,再用风油精。
                          但脚气治疗的困难之处,主要不在治而在防,因为脚气的反复发生与密切接触感染源有关,彻底消灭感染源(如鞋、袜、拖鞋等)才是最根本的。所以,风油精虽然能治疗脚气,但却不能从根本上达到防止脚气复发的目的。
                          还需要注意的是,风油精成分中樟脑、桉叶油可经皮肤吸收,然后经过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿生长,有致畸和引起血胆红素升高,引致核黄疸的副作用,所以孕产妇、婴幼儿不宜使用。
                          


                          14楼2011-10-15 03:42
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                            1 女人裸睡到底好不好?
                            国内外的养生家和生理学家经过研究发现,**睡觉不仅能使躯体舒展舒适,而且对身体健康也有益处。
                            裸睡能祛痛:裸睡对治疗紧张性疾病的疗效极高,特别是腹部内脏神经系统方面的紧张状态容易得到消除,还能促进血液循环,使慢性便秘、慢性腹泻以及腰痛、头痛等疾病得到较大程度的改善。同时,裸睡对失眠的人也会有一定的安抚作用。
                            裸睡能美容:没有了衣服的隔绝,裸露的皮肤能够吸收更多养分,促进新陈代谢,加强皮脂腺和汗腺的分泌,有利皮脂排泄和再生,皮肤有一种通透的感觉。
                            裸睡护私处:女性**常年湿润,如果能有充分的通风透气就能减少妇科病的可能性。睡不但使人感到温暖和舒适,连妇科常见的腰痛及生理性月经痛也得到了减轻,以往因手脚冰凉而久久不能入睡的妇女,采取裸睡方式后,很快就能入睡。
                            裸睡享安宁:没有衣服束缚,身体自然放松,血流通畅,能改善某些人手脚冰凉的状况,有助进入深层次睡眠。
                            睡姿不对引发多种疾病
                            专家指出:穿着紧身内裤睡觉有损健康。因此,作为健康生活方式,您不妨尝试一下裸睡。
                            但裸睡也应注意两点:
                            一是不应在集体生活或小孩同床共室时裸睡;二是上床睡觉前应清洗外阴和**,并勤洗澡。
                            时刻想拥有健康与美丽的都市摩登女性,临睡觉前不妨彻底脱光内衣,体验“睡美人”的超然感受。
                            裸睡警惕四大注意事项
                            首先,在居所太小、家人合住或集体生活时是不合适采用的,因为紧张会导致相反的效果。最好是有一个相对隐秘、独立的环境。
                            其次,居住环境要空气流通、温度适宜、安静舒适,这样可以从思想上放松心情,构筑一个良好的睡眠前提。
                            再次,一定要注意保暖,调节卧室的温度和湿度,避免受凉和出汗。
                            最后,床具的软硬度要适中,床褥要干净、蓬松,经常清洗并接受阳光曝晒。
                            疑问:睡前锻炼会妨碍睡眠吗?
                            需要强调的是:对于裸睡的作用要有一个正确的认识,它只是我们所采用的健康睡眠的方式之一,并非所有人都应该采用。此外,裸睡时皮肤直接暴露在环境中,灰尘和虫螨会引起皮肤过敏和哮喘的发生,对于有特异性体质的人应该特别小心。
                            


                            15楼2011-10-15 03:42
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                              1 饭前洗洗脸消除胃胀气
                              吃完饭后,胀气上不去、下不来,严重时还会痛。腹胀、腹痛、频繁的放屁、打嗝。有胀气习惯的人因此而痛苦不堪。
                              日本医学博士庄淑旗认为,胀气是万病之因,在《怎样生活不生气》书中指出,气滞留在体内,阻碍各种津液的循环,使内脏活力受损,造成各部位的酸痛与疲劳。长时间坐在办公室的人,别弯腰驼背、或瘫坐在椅子上,让小腹突出。缩小腹、拉直背脊,才能避免胀气。
                              庄淑旗博士建议,用餐前休息片刻,先消除疲劳再用餐。利用饭前的15分钟,洗把脸,顺便轻轻按摩脸部与肩颈(由下而上),让人慢慢觉得放松下来。
                              另外,避免把压力带上餐桌,因为匆忙进食,增加肠胃的负担。也尽量不要边吃东西边聊天,或嘻哈大笑,以免把空气一起吃进肚。睡前可以做简单的伸展操排除累积下来的胀气:身体平躺,手脚自然伸直。吸气时右脚屈膝,感觉右腿挤压到腹部。吐气时右脚放下来。换左脚重复动作。


                              16楼2011-10-15 03:43
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