鸡蛋是我最爱吃的食物之一，而煮鸡蛋烹饪方便，是我最常烧的。根据个人口味的不同，最好的煮鸡蛋应该是刚熟或者八分熟的鸡蛋，太生腥味太重，太熟肉质太老，而刚熟的鸡蛋，晶莹，水灵，白嫩，让人胃口大开。煮鸡蛋不像茶鸭蛋一样在锅里久煮，所以肉质鲜美，蛋白晶莹剔透，蛋黄鲜艳欲滴，口感润滑，口味清新，并且保留了丰富的营养。我在宿舍经常煮鸡蛋吃，对煮鸡蛋比较擅长，自认能煮出很不错的煮鸡蛋，申请吧主的原因不仅仅是我申请创建了这个吧，更是我对煮鸡蛋有浓厚的兴趣。我会努力经营本吧，经常转载煮鸡蛋的知识，分享煮鸡蛋的经验，与同样热爱煮鸡蛋的吧友们一起学习，共同进步！！