霞浦有特产？当然有，不过现在拿不出手了……
曾经霞浦是“大金条”——野生大黄鱼的主产地，号称“大黄鱼之乡”，野生捕捞曾经有过多次一米七八一两百斤一条的纪录，不过由于滥捕加污染，宝贝搬家了……
省厅水产老专家说过，六十年代他研究海藻养殖，霞浦是最重要的基地，那时只有霞浦才有那种平均一株五六米长，又宽又厚的海带，后来水质差了，海带的品质也越来越差了……
霞浦的剑蛏，学名刻刀蛏，全国仅有，独一无二，味鲜肉美，可惜现在吃不着了，市场里那些叫卖的所谓斯物，多是从外地运来的小圆蛏……
霞浦榨菜，名满全省，甚至周边省份食客也都喜爱的，好象最大的品牌招商引资后归了浙江人了吧……
霞浦贝雕及软木雕工艺品，制作精美，风靡一时，兼具艺术性与收藏价值……可是厂好象倒了好多年了，听说有人要重拾这个产业，可是当年的技艺与品质能否恢复呢……
霞浦的小吃很出名啊，还在省市获得过多次美食评比奖励呢……米粉糊汤，必备佐料是海米、贝边、香菇……端得鲜美无比，来霞浦必尝的美味，不过别误会，不是现在街上那些只有盐巴味精打上一碗再问要不要加肉丝的玩意儿啊……
曾经传说中的鱼丸也不错，九两海鱼肉芡以一两粉，真正鲜鱼原味的美食享受，现在的所谓鱼丸，按当时的定义，应该叫粉丸就对了……
记忆中曾经代表性的瓷器、名特水产……好象都变了吧……只有三沙的羊角锤还是挺硬的，可是送人还是自用都不是味啊……
曾经霞浦是“大金条”——野生大黄鱼的主产地，号称“大黄鱼之乡”，野生捕捞曾经有过多次一米七八一两百斤一条的纪录，不过由于滥捕加污染，宝贝搬家了……
省厅水产老专家说过，六十年代他研究海藻养殖，霞浦是最重要的基地，那时只有霞浦才有那种平均一株五六米长，又宽又厚的海带，后来水质差了，海带的品质也越来越差了……
霞浦的剑蛏，学名刻刀蛏，全国仅有，独一无二，味鲜肉美，可惜现在吃不着了，市场里那些叫卖的所谓斯物，多是从外地运来的小圆蛏……
霞浦榨菜，名满全省，甚至周边省份食客也都喜爱的，好象最大的品牌招商引资后归了浙江人了吧……
霞浦贝雕及软木雕工艺品，制作精美，风靡一时，兼具艺术性与收藏价值……可是厂好象倒了好多年了，听说有人要重拾这个产业，可是当年的技艺与品质能否恢复呢……
霞浦的小吃很出名啊，还在省市获得过多次美食评比奖励呢……米粉糊汤，必备佐料是海米、贝边、香菇……端得鲜美无比，来霞浦必尝的美味，不过别误会，不是现在街上那些只有盐巴味精打上一碗再问要不要加肉丝的玩意儿啊……
曾经传说中的鱼丸也不错，九两海鱼肉芡以一两粉，真正鲜鱼原味的美食享受，现在的所谓鱼丸，按当时的定义，应该叫粉丸就对了……
记忆中曾经代表性的瓷器、名特水产……好象都变了吧……只有三沙的羊角锤还是挺硬的，可是送人还是自用都不是味啊……
懂的真多，
