没有人吗？千万别让帖子沉了，如果有人看到的话，请告诉我，先行谢过。拜托了。。。

来人啊，帮帮忙啊。。。

铜球

我也想知道

铁球+千斤顶

他那个牛肉干适合高寒干燥气候

我的看法是先用加盐加糖加调料腌制！然后风干！就可以了！可以煮汤，干吃，

内蒙古现在的做法是用吊炉烤箱（农夫烤鸡用的那种）直接烤，过程中刷汁料，但是那样保存时间不是很长。

我以前贴过的，CCAV有播过 蒙古人的后勤。
忘了名字。肉是做成肉松的。。。

藏族是风干牛肉。。如楼上的楼上所说。

百度了下：
肉松是将哺乳类动物肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。
　　根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状，作为军需物质。长途行军时。肉松便于携带。食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中，加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动。使其溶解成粥状从而食用。

这个厉害啊!温度不要高的话，应该可以放2年不变质

切成肉条风干后锤击成粉末装在皮囊中，吃时取其加入开水中加盐炖制即可。