
家乡话:穷布,每年的3、6、9月间生长在松树林里,3、6月一般为红色松菇,松菇很多种吃法,有的用来炸香油,有的用来烧汤,烧出来的那个汤很香,用来炒腊肉或新鲜肉简直就是香滑可口,小时候一般早上都是很早的时候就带着刀和竹篮上山踩松菇,刀用来砍刺,竹篮用来装松菇。有时候发现了就是一大片,那个心情就如捡了宝一样的高兴。

9月一般都为乌灰色松菇,这种菇比红色菇要香要厚,在市场上两者的价钱相差三分之一,乌菇要贵些。

现在由于树林的破坏,我想再也没有什么地方可以去采松菇了,就是想吃也很难了,上次听家里说集市上有卖的,每斤20多元,比猪肉贵啊,物以稀为贵啊!

希望有一天我回家了,带着自己的爱人和孩子,还能够去家乡的山上找到松菇,找到儿时的回忆……