这是我上次在飞机上看到。很好学哦。此菜名曰牛B菜。
材料：上好的酱牛肉一块，当然也可以买生肉自己去煮啦（不过有点费事，不如买熟的省事）。一把快刀。一小块花椰菜或香菜或弄一朵小紫花小黄花。
程序：将煮熟的牛肉切得精致一些，然后放到盘里，摆成“Ｂ”字型。旁边放上小花小菜的做为点缀。
牛B菜——做好了。嘿嘿。简单吧。