日本 科学家Mitsuyuki Ikeda 发明出来了肉的代替品，并且使用这些肉，制作出来了一种独特的汉堡。据说原材料由大豆、牛排酱以及从人类粪便中提取的蛋白质。@oioi：擦，你没看错，就是粪便。
Mitsuyuki说人造肉的脂肪含量低、且在制作过程有更少的温室气体排放，非常环保。而使用人类粪便中提取的蛋白质的原因，主要是这蛋白质富含水分，且更利于制作成“人造肉”。
不过，目前这种汉堡价格较贵，是普通肉类的10-20倍。希望以后研发成本会降低。且人类得克服吃自己大便的障碍。