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鸡蓉蛋花羹

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1楼2011-06-13 12:22回复
    菜名:鸡蓉蛋花羹
    工艺:煮
    口味:咸鲜味
    类别:营养不良调理 家常菜 贫血调理


    2楼2011-06-13 12:23
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      2025-06-05 04:56:35
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      主料:鸡胸脯肉 100克 鸡蛋 50克
      辅料:金华火腿 30克
      调料:料酒 10克 盐 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 淀粉(玉米) 5克 各适量


      3楼2011-06-13 12:24
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        制作方法.
        1.将鸡脯肉剁成蓉,加料酒、少许精盐略腌;
        2.火腿切末待用;3.将鸡汤煲滚,然后把鸡蓉加一些清水,放进汤内搅散;
        4.鸡蛋磕入碗中,打散;
        5.汤再次煮滚时,加盐、味精调味,用湿淀粉勾芡;
        6.待汤开,将蛋液徐徐倒入锅中;
        7.搅拌均匀成蛋花时,熄火,撒上火腿末、胡椒粉即成


        4楼2011-06-13 12:25
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          图捏?


          5楼2011-06-13 12:27
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            6楼2011-06-13 12:28
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              又插楼


              7楼2011-06-13 12:29
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                ============完==============


                8楼2011-06-13 12:29
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                  2025-06-05 04:50:35
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                  IP属地:浙江9楼2011-06-13 12:31
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                    干嘛


                    10楼2011-06-13 12:34
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                      坑货。。不减本色


                      11楼2011-06-13 12:35
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                        12楼2011-06-13 12:35
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                          本来就完了嘛


                          13楼2011-06-13 12:38
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                            肿么当初又没还手


                            来自Android客户端14楼2012-05-12 07:19
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