前不久 世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
最佳蔬菜：
由于地瓜（番薯）既含丰富的维生素 又是抗癌能手 所以被选为所有蔬菜之首。
其次分别是芦笋 卷心菜 花椰菜 芹菜 茄子 甜菜 胡萝卜 荠菜 芥兰菜 金针菇 大白菜。
最佳水果：
10种最佳水果的排名依次是 木瓜 草莓 橘子 柑 猕猴桃 芒果 杏 柿子 西瓜 苹果。
最佳肉食：
鹅鸭肉化学结构接近橄榄油 有益于心脏 鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
最佳汤食：
鸡汤最优 特别是母鸡汤还有防治感冒 支气管炎的作用 尤其适于冬春季饮用。
最佳护脑食物：
菠菜 韭菜 南瓜 葱 花椰菜 菜椒 豌豆 西红柿 胡萝卜 小青菜 蒜苗 芹菜等蔬菜，
核桃 花生 开心果 腰果 松子 杏仁 大豆等壳类食物以及糙米饭 猪肝等。