鹿茸又称斑龙珠，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，东北三宝之一。鹿茸是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。