炸 fired       炝 quick boiled       烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue）    烤 roast      饱嗝 burp      饱了 饱的 full stuffed     解渴quench thirst     （形容食物变坏spoil spoilage）             preservative 防腐剂                      expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）