话说有北京爱吃卤煮的老和吗?

我属于那种一周就给吃上几次的？有时候还就着炒肝吃。谁知道哪有味地道的炒肝跟卤煮推荐一下啊？前门起灯胡同那个就算了，我去过两次。给的少，味还不正。

爱吃把子肉的路过

不感兴趣

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前门

一般去张一元听相声都去凯琳卤煮炒肝，但是有一次去地安门的姚记炒肝发现俩人差不多，姚记的便宜一点。

现在不敢吃了肝功异常高血脂症动脉硬化......

黄寺卤煮

地安门和交道口的都不错，原来东西有一个也很好，现在不知道还有没有了

就是苏造肉

不感兴趣

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7楼的建议不错，价格也适合。

猪大肠，肺，心等下水煮一锅，里面还有大火烧，吃的时候把火烧和其他的切成小块
就这大概意思吧
老郭相声里不是有吗，早上卤煮，中午炖吊子（就是以肠子为主的炖下水）晚上大肠刺身

回复：12楼
还有炸豆腐....

回复：13楼
！！！！！！
忘了！

回复：14楼
还得配上，腐乳，韭菜花，香菜，蒜汁，辣椒油（辣椒油里面必须有芝麻）

还要切两片肥肉的

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