酒：­
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。­
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。­
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。­
天生我材必有用，千金散尽还复来。­
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。­
岑夫子、丹丘生，将进酒，杯莫停。­
与君歌一曲，请君为我倾耳听：­
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。­
古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。­
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。­
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。­
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，­
与尔同销万古愁。­
[唐]李白《将进酒》­
      郑板桥论酒曰：“酒能乱性，佛家戒之。酒能养性，仙家饮之。我则有酒学仙，无酒学佛。”­
酒，一直都与人们牵扯在一起：喜庆之事举杯齐贺，知己相逢千杯嫌少，失意落魄借酒消愁，商场周旋海量不可小……­
      酒，在人们的日常生活中地位举足轻重；酒，在中国的历史上扮演着十分重要的角色！­
检阅中国的文坛，与酒相关的诗句层出不穷。“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无古人”，“况有狂朋怪侣，遇当歌对酒竞留连”，“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨？”……酒，一直都陪伴在人们的生活中，或喜或悲，或相聚或分离，或明志或失意，或小酣或狂醉，无论喜悲，一切皆离不开酒！­
      在文人雅士的眼中，酒不再仅仅是那单纯的酒精，不同的酒也可以代表不同的人。不同的人有不同的味道，不同的酒也有不同的味道，不同的心情，不同的时间，不同的地点，相同的酒也不尽是相同的韵味！酒道亦如人道，要想“众人皆醉我独醒”难，要想“与民同醉，与民同乐”也不是易事，或者“有酒学仙，无酒学佛”，方为饮酒与人生的最高境界！­