餐饮连锁店服务定制化

随着人们消费观念的不断更新，餐饮连锁店服务的方式也在不断地改变，所要求的餐饮连锁店服务员的职业素质也随之增加，为了适应顾客服务的需要，餐饮连锁企业必须要具有一个定制化服务的标准。
定制化作为一种新的服务方式，它要求餐饮连锁企业员工必须要学会适应更多变化的顾客需求的需要，从而增加餐饮连锁企业品牌的知名度、可信度。
餐饮连锁店服务定制化特征主要表现为以下几个方面：
第一、定制化服务是一种个性化的服务。在标准化服务年代，应该说餐饮连锁店在制订服务规范和标准时，其起点也是从客人的需求为出发的，而客人的需求是多种多样、瞬息万变的，它具有多样性、多变性、突发性的特点，所以这就要求餐饮连锁店服务一定要具有个性化服务的能力。
第二、定制化服务是一种人性化的服务。人性化的服务，其关键是用心服务。用心服务，就是要求员工必须时刻把客人放在心上，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，使之真正体现一种独特的人文关怀。
第三、定制化服务是一种极致化的服务。在服务的结果上，餐饮连锁店标准化服务强调的是规范，即是否达到了标准。而定制化服务强调的是使客人满意，即客人是否感受到物质上的舒适和精神上的舒心。
另外，餐饮连锁店定制化服务还要求做到尽心，就是要求超前思维，竭尽全力，尽自己所能。从而使餐饮连锁企业营销做到更上一层楼，并且不断扩大餐饮连锁企业规模。