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0想要了解酒收藏酒的朋友可以加我微信！
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1酱香酒能不能造假？答案是肯定的，能！而且最多！ 为什么说能在此听我仔细分析： 某宝中经常看到假某台酱香酒9块9还包邮！ 一瓶酱香酒的工艺想必大家都有所听说了！单凭工艺上说一斤酱香酒的酿酒时间已近一年才能酿成。 2.从酿酒成本上说一瓶普通的高粱大曲酒其酿酒成本来看三斤粮食一斤酒，也就是说一斤高粱两块多，三斤我们就按最低标准来算是6元，酿酒不仅仅是要有粮食的，还须要水、电、燃料的配合，水、电、燃料我们就按2元/斤的
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00近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。0由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。0其中SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。01. 第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。01. 第五，酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。01. 第四，酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。01. 养第三，酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。01. 第二，易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。14不过酒客而已，笑看红尘1酒糟埋藏酒谁喝过？0酒客云商，酒客云集，谈天说地0酒客，我将自己称之为酒客，似乎有些可笑，因为我所谓的自称只不过是世人眼中的酒鬼罢了。 但那只不过是世人眼中，我既不是为世人所活，又何须介怀。 人们对酒的认识无非就是包含着喜欢，讨厌及痴迷。而我认为我们倒是该怀着感动来彻底读懂一杯酒。你若人生失意怎么办？你若情场不顺怎么办？你若感伤岁月怎么办？ 如果你没有好的办法来面对这些，你或许该试着一个人躲藏起来，大口的灌几杯白酒，任凭着奇怪的液体烧热你的肠胃，烧热
