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蔬菜生吃好还是熟吃好
狼牙棒活宝
2020-11
蔬菜生吃熟吃各有利弊，需要根据蔬菜种类进行分类。如蔬菜中所含的维生素C及一些生理活性物质，就很容易在烹调中受到破坏，生吃一些西红柿、洋葱、黄瓜等可以最大限度地获得好处。不能生吃的蔬菜，如颜色呈绿或橙黄的蔬菜含有丰富的胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等，最好能熟吃，这样机体能够充分的利用和吸收。能吃的生菜就生吃，不能吃的生菜，不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
狼牙棒活宝
11-7
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抑制食欲
金牛你的...
2020-06
晚餐前，研究人员借助功能性磁共振成像技术(fMRI)扫描志愿者的大脑，观察控制饮食冲动和进食行为奖赏的大脑信号。结果显示，高蛋白早餐令负责控制饮食冲动的大脑活动减少，增强饱腹感或者说“满意度”。
金牛你的...
6-25
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