新郑厨师吧
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    地三鲜做法: 1. 土豆、茄子、青椒分别洗净,切成大小均匀的块状;大蒜切末备用。 2. 锅中放足量油,油温五成热时,分别下入土豆块和茄子块,炸至金黄捞出,控油备用。 3. 锅中留底油,放入蒜末爆香,加入青椒块翻炒至断生。 4. 倒入炸好的土豆块和茄子块,翻炒均匀。 5. 加入生抽、老抽、盐、白糖和适量清水,翻炒均匀,盖上锅盖焖煮2分钟。 6. 待汤汁收浓,食材入味即可出锅。
    小橙子 11-25
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    老师教你做豆腐蔬菜条,美味十足,快去学起来吧! 豆腐蔬菜条所需的食材: 豆腐一块,胡萝卜半根,山药一小段,淀粉适量,青椒适量。 豆腐蔬菜条的做法步骤: 1.豆腐、青椒、胡萝卜分别洗净,切丁备用,山药洗净去皮、切丁备用; 2.胡萝卜、青椒焯水40秒,焯水后捞出沥干之后来当备用; 3山药和豆腐一起放入料理机打泥,加入淀粉,用筷子充分搅拌均匀;将处理好的蔬菜丁加入山药豆腐泥中,搅拌均匀;
    小橙子 9-18
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    老师教你做银耳炖雪梨,美味十足,快去学起来吧! 银耳炖雪梨所需的食材: 阿胶、雪梨、银耳、红枣片、山楂、枸杞、冰糖。 银耳炖雪梨的做法步骤: 1、阿胶一块,没有的话也可以不放。雪梨洗干净,去皮后切掉顶部,用勺子把梨核挖出来备用; 2、银耳提前用水泡发,洗干净后放入雪梨中,加入红枣片、枸杞、山楂片,加2颗冰糖; 3、再放入一块滋补神器阿胶,切小块放入雪梨中,盖上切掉的顶部,用牙签扎好固定。蒸锅加水烧开,放入雪梨
    小橙子 11-12
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    菱角烧鸡所需的食材: 鸡腿肉+鸡翅500g、老菱角400g、青尖椒1-2个、姜片5片、蒜瓣4瓣、干辣椒3-5个、八角1个 、香叶2片、生抽2大勺、老抽1小勺、蚝油2大勺、料酒1大勺、盐1小勺、冰糖1大勺、食用油1大勺。 菱角烧鸡的做法步骤: 1.老菱角顶部和尾部切掉,用开菱角器去壳,煮一锅沸水,加盐,放入菱角煮3分钟,关火焖5分钟,过凉水,刮掉表面灰皮和涩味。 2.鸡腿肉用刀背剁松,切小块,鸡翅对半砍开,鸡翅和鸡腿肉加入1小勺盐、1大勺生抽,拌匀腌
    小橙子 12-5
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    萝卜烧鸭,一定要用泡过的酸萝卜,这样做出来的菜丰润酸辣略带有一丝清甜,让人胃口全开! 材料准备: 净老鸭550克、酸萝卜150克、青杭椒20克、小米椒圈3克、葱段15克、姜片15克、八角2克、桂皮2克、姜丁10克、干辣椒10克、啤酒300毫升、酱油5克、食盐4克、鸡粉4克、料酒15毫升、菜籽油30克。 烹饪步骤: 1.净老鸭洗净,切成3厘米见方的块,冲净血水后放入冷水锅内,倒入葱段、姜片、料酒,大火烧开,捞出冲洗干净。 2.炒锅内放入菜子油,烧至五
    小橙子 8-30
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    亲爱的各位吧友:欢迎来到新郑厨师
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    新郑饭店招聘凉二一名 打荷学徒孩一名有意者联系李师傅电话:13007545832
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    新郑招聘厨师配菜两个人9千,盖饭烩面凉菜,差不多就可以,电话13783653329打不通发信息

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