“驴肉有地上龙肉之称，蛋白质含量高于猪肉与牛肉，脂肪含量低，是一种美味营养价值高的肉类。这道

芒果直接吃当然很美味，不过也可以尝试一下其他的风味。把新鲜芒果和烫好的虾仁以及绿叶蔬菜用色拉

干锅鱼子鱼鳔是一款特别鲜美的下饭菜。 【食材】 主料 鱼鳔200克、鱼籽200克 调料 色拉油适量、醋适量、

家常软鱼是一道非常受欢迎的美食，其做法不难，口味极佳。 【小贴士】 本品有油炸过程，需备花生油约

蜜汁山药大炒勺 菜谱 山药可一年四季食用，都具有进补的功效。夏季食用山药还不易上火，今天就用山药制作一道普通的小吃，叫做“蜜汁山药”。 此道小吃虽叫做蜜汁山药，但里面没有放蜂蜜，蜂蜜经过高温会破坏里面的营养物质，因此，我使用的是麦芽糖。麦芽糖没有蜂蜜那么甜，但营养也很丰富，比较适合高温来炒制，并能用它制作出很多小吃，北京的糖耳朵就离不开麦芽糖。这道简易的“蜜汁山药”做法如下；”主料 铁棍山药 (500克) 辅料

健康功效： 豆腐：清热泻火、益气、解毒 青蒜：富含胡萝卜素 豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康 食材用料： 豆腐200克相克食物 牛肉馅100克 青蒜15克 豆瓣酱20克相克食物 花椒粒10克 姜5克相克食物 酱油10克 糖5克相克食物 肉汤（或水）150克 油75克 菜谱做法： 1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡 2.将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用 3.牛肉切粒加入少许

“至今都觉得做饭（还有烘焙）是件很有乐趣的事情，可以玩转食材，将他们变成可口佳肴，并且还掌管着家人的健康大业。做饭这个也是我们主妇一列要将之进行一辈子的事业，一定要做好做强大，那么就从鱼香肉丝这个必须会做的家常菜冠军开始吧。 喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，是个值得伴随我们一生的家常菜。”主料 猪瘦肉 (适量) 冬笋 (适量) 黑木

来啦来啦，，，，，，

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