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0有什么冷拼的刀推荐吗
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1就是做花瓣的那种
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0师傅 冷拼大环围 三荤三素用什么料好
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1那种冷拼比赛的长方形碟子在哪里有卖啊?
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1本人是在校生马上学校有比赛打算求大神们给些图片让学习一下
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0你们有没有冷拼的照片啊,给我几张呗,谢谢
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130求龙凤呈祥冷拼图1分享创意凉菜 龙井茶香鲜鱿卷 将鱿鱼板、鱿鱼须做成红白两色,红的为酱香,白的为茶香,立体装盘,造型、味型具有强烈反差。 鱿鱼卷预制: 1、取新鲜鱿鱼1200克治净,去膜、去头、去内脏,只取鱿鱼板和鱿鱼须两部分。 2、龙井茶30克泡开,捞出茶叶挤干水分后与料酒20克、姜末15克、盐10克抹匀鱿鱼板,腌渍20分钟,洗去腌料后,将鱿鱼板入水汆至刚熟,捞出用保鲜膜裹紧卷成卷,冷藏保存。 鱿鱼须预制: 鱿鱼须500克快速焯水,锅入色拉油20克0073220