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0腊八粥 食材用料 莲子 适量 百合 适量 红豆 适量 薏米 适量 黑豆 适量 大米 适量 小米 适量 小玉米茬 适量 干枣 适量 枸杞 适量 紫米 适量 腊八粥的做法 1.准备食材：莲子、百合、薏米、红豆、黑豆放一起，清洗干净，浸泡一夜； 2.大米、小米、紫米、小玉米茬放在一起，洗净后浸泡三个小时左右； 3.砂锅里放适量水，把浸泡好的食材投到里面，同时放入洗净的干枣和枸杞，大火烧开后转小火慢慢熬煮； 4.直至里面食材全部熟烂关火； 5.趁热盛一碗，
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0用料 新鲜鸡蛋2个 温水280克 盐1小勺 食用油适量 葱花适量 海鲜酱油1勺 蒸蛋羹做法 步骤1 准备食材，首先是新鲜鸡蛋，如果是冰箱冷藏存放的鸡蛋，建议先拿出来室温放置半小时左右；鸡蛋选择中等大小的，如果鸡蛋太小，例如带壳50-55g左右的鸡蛋，加温水时水量要适当减少；还有一只喜欢的碗，蒸蛋羹的碗，最好是宽口的，不要太厚，也不要太深 步骤2 边倒温水，边搅打蛋液（水温35-40之间，温而不烫即可，如果鸡蛋比较小，加水时水量要酌情减少
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0在煎饼制作工艺基础上，人们又变化出许多种不同的煎饼。 【酸煎饼】：将面糊发酵变酸，摊制出来的煎饼味道酸而特别。 【柿子煎饼】：煎饼摊好还没烙熟之前，放上去皮的柿，然后将之涂抹均匀；烙熟后，煎饼色红，味道甜。 【酥煎饼】：煎饼冷却后再烙酥。 【一品酥脆煎饼】：薄脆类，各种口味。 【糖酥煎饼】：用小米、白糖磨成米糊，在煎饼八九成熟时揭下，在鏊子上叠成长方形，放到炉台上烘干。 【咸煎饼】：鲁西南一带，将辣酱涂抹
