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    ★【蛤蜊协会】Clam
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    简介读音蛤蜊(gélí)【与隔离读音相同】(读音来自中央电视台第9频道与百度词典)在山东半岛地区的方言中,蛤蜊被称为ga la(嘎啦),烟台莱州方言gé la,烟台市区称蛤 ga,辽宁鞍山方言称为gě lou,大连人则称之为蚬子。种类蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。

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