野葛根含大豆甙元(daidzein)，19191120506大豆甙(daidzin)，葛根素(puerarin)，4'-甲氧基葛根素(4’-methoxypuerarin)，大豆甙元-4’，7-二葡萄糖甙(daidzein-4’，7-diglucoside)，大豆甙元-7-(6-O-丙二酰基)-葡萄糖甙[daidzein-7-(6-O-malonyl)-lucoside]，染料木素(genistein)，刺芒柄花素(for-mononetin)，大豆甙元-8-C-芹菜糖基(l→6)-葡萄糖甙[daidzein-8-C-apiosyl(1→6)-glucoside]，染料木素-8-C-芹菜糖基(1→6)-葡萄糖甙[genistein-8-C-apiosyl(1→6)-glucoside]，葛根素木糖甙 (puerarinxyloside，PG-2)，3’-羟基葛

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葛根提取物的化学成分和营养物质介绍

葛根素 降血糖降血脂的作用机理

中国药典2015版标准。常规指标:水分≤5％；80目过筛率 ≥100％，100目过筛率≥80％。高效液相检测葛根提取物中主要成分葛根素含量≥15％，葛根黄酮（羟基葛根素、葛根素、甲氧基葛根素、大豆甙元、大豆甙）含量≥25％。

葛根供药用，葛根提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、抗炎等作用。葛根有解表退热

葛根（Lobed Kudzuvine Root）为藤本植物野葛的块根，茎被稀疏的棕色长硬毛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要

葛根（Lobed Kudzuvine Root）为藤本植物野葛的块根，茎被稀疏的棕色长硬毛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要

葛根主要含异黄酮类之葛根素和三萜类葛皂醇等成分。

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