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2【食材】薏苡仁30克,紫米80克,糯米80克,桂圆肉25克,红枣9枚,红糖25克。 【用法】将薏苡仁、紫米和糯米洗干净,红枣去核洗净,切成4瓣,三种米同加适量水煮沸,煮到开花,加入红枣、桂圆、红糖煮成粥。适合于体质虚弱,营养不良的人长期食用。每天早晚喝可以补气益血,健脾 开胃。
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10药膳是以药物和食物为原料,经du过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳zhi食。它是中国传统的医dao学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。因此,药膳既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。
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0【中医药膳】三米桂圆粥 【食材】薏苡仁30克,紫米80克,糯米80克,桂圆肉25克,红枣9枚,红糖25克。 【用法】将薏苡仁、紫米和糯米洗干净,红枣去核洗净,切成4瓣,三种米同加适量水煮沸,煮到开花,加入红枣、桂圆、红糖煮成粥。适合于体质虚弱,营养不良的人长期食用。每天早晚喝可以补气益血,健脾开胃。
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71为了提高本吧人气,从今天开始,本人利用业余时间为吧友提供药膳方案咨询服务,水平有限,仅供参考,有需要帮助的吧友请先填表,在楼下。
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75毕业再打两年工,就可以自己开店了
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9药膳是由具有治疗作用的药物、食物和调料配制而成的膳食 愤体说来,药膳既可单独由食用中药加工制成,又可以中药材和食品为原料,按照一定的组方,加工、烹调而成。根据药膳的形式和加工制作方法,可分为以下11类。 1)鲜汁 是指新鲜水果等食用中药或与某些新鲜中药材一起洗净、压榨出的汁。如五汁饮中的荸荠汁、鲜芦根汁、鲜藕汁、梨汁及鲜麦冬汁。 2)药茶 亦称“代茶饮”,是指含有茶叶或不含茶叶的药物经粉碎、混合而成的粗
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4药膳即是餐桌上一道美味,又是解决健康问题的一份良药,没有明确功效,不尊奉一定原则,那就当不起药膳这个名头了。 1、实效原则:针对确切的亚健康问题或具体的慢性病来配伍,务求效果确切,能够独立或者辅助祛除身体的危害健康元素; 2、均衡原则:阴阳、寒热、荤素妥善搭配,营养、口感、效果均衡体现,决不能解决了此问题又引发彼问题; 3、自然原则:从自然食材、药材中选择药膳的成分,力避人工元素特别是化学合成元素的加入,