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0喜爱陈年大红袍的人,经常发现在品尝陈年大红袍的时候会有一种梅子香、梅子酸,这是正常的味道吗?另外在茶圈一直饱受争议的“武夷酸”到底是一种怎么样的存在,也有很多人对这个“武夷酸”有很深的误解。其实“武夷酸”,是一种特定武夷岩茶口感的存在,并不是所有的茶都能喝到。 武夷岩茶产生酸味主要有三个方面的原因:第一种情况是在初制阶段,摇青过度。摇青是武夷岩茶制作的重要环节,将萎凋好的茶青放入摇青桶,通过反复多
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0一切的美好,都在于不同形式的相遇。当香槟杯承载了大红袍,当拉菲遇到了猴牌庄园,这一刻的舌尖浪漫,在洛公馆茶酒宴上,香气伴随着梦幻的魅力,香甜诱人让一切都变得璀璨迷人。猴牌庄园大红袍携手拉菲在上海洛公馆举办了一场红酒,海参,陈年大红袍的茶酒宴,是一场茶与酒的对话,以茶酒宴的形式,传达出茶与酒的关系,并选用猴牌庄园陈年大红袍作为伴手礼馈赠给此次茶酒宴的VIP客人。 喫茶醉其心,饮酒醉其情 一场茶酒的盛宴,通
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