衡东土菜吧-百度贴吧--衡东是湖南省惟一挂牌的土菜名县...--“到衡东品土菜”，已在三湘四水成为一种时尚，一种渴望，一种向往。衡东作为湖南省惟一挂牌的“土菜名县”

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- 15
  
  我爱我家我们更爱衡东土菜
  老屋塘 2015-10
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衡东土菜为什么是非物质文化遗产
贴吧用户_... 2022-03

贴吧用户_... 3-21
0
衡东土菜原材料配送
yan78727697 2021-11
衡东衡山原材料配送，质量第一诚信至上，应有尽有。18573424445

共 5 张
yan78727697 11-14

0

[公告]关于撤销 756378122 吧主管理权限的说明
贴吧吧主...
2020-05

经核实吧主756378122 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设衡东土菜吧内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组

贴吧吧主... 5-20
1
衡东土菜棋子肉
老屋塘 2015-10
CNMNJQJ 5-1
12

不会吧，发的贴都没了？
老屋塘 2019-06

度娘你是怎么了？

老屋塘 12-29
8
学做衡东土菜_冬瓜焖鸡第四集
老屋塘 2015-10
老屋塘 5-5
15
学做衡东土菜_石湾脆肚第十八集
老屋塘 2015-11
老屋塘 4-22
7
学做衡东土菜_河蚌煎鸡蛋第十六集
老屋塘 2015-11
老屋塘 4-12

11
学做衡东土菜_大浦血鸡第十一集
老屋塘 2015-11
老屋塘 4-6
7
学做衡东土菜_杨桥麸子肉第九集
老屋塘 2015-11
老屋塘 3-23
8
学做衡东土菜_青椒煨鸡蛋第十七集
老屋塘 2015-11
老屋塘 3-10
38
学做衡东土菜_紫苏田螺第十四集
老屋塘 2015-11
老屋塘 3-8
16
学做衡东土菜_豆渣煎蛋饼第八集
老屋塘 2015-11
老屋塘 3-8
42
学做衡东土菜_蟮鱼炒蛋第十三集
老屋塘 2015-11
老屋塘 2-24

13
学做衡东土菜_水煮真塘鱼第十集
老屋塘 2015-11
老屋塘 2-18
6
学做衡东土菜_棋子肉第六集
老屋塘 2015-11
老屋塘 2-12
8
学做衡东土菜_七层楼第十九集
老屋塘 2015-11
老屋塘 8-16
6
学做衡东土菜_茉莉花汤第二集
老屋塘 2015-10
老屋塘 7-19
7
学做衡东土菜_银丝豆腐第五集
老屋塘 2015-11
老屋塘 6-11
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学做衡东土菜_羊丝牛肉第三集
老屋塘 2015-10
老屋塘 4-5

9
学做衡东土菜_卜辣椒炒鸡第十二集
老屋塘 2015-11
老屋塘 3-28
5
学做衡东土菜_茶油烧鸡公第十五集
老屋塘 2015-11
老屋塘 2-19
5
学做衡东土菜_帅乡扎鱼第一集
老屋塘 2015-10
老屋塘 2-5
7
学做衡东土菜_红烧狗肉第七集
老屋塘 2015-11
老屋塘 1-2
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衡东土菜香飘南北
老屋塘 2015-10

衡东土菜声名鹊起，香飘大江南北。在刚刚过去的2006年，创产值2．1亿元，小小土菜成了当地一大支柱产业。　　衡东是湖南省挂牌的“土菜名县”。该县于2004年举办了首届土菜文化节，2006年又举办了第二届土菜文化节。聘请了省、市烹饪协会的专家组成专门的评委班子，按照“公开、公平、公正”的原则，通过推荐、评选、竞赛等程序，推出了一批土菜名厨、土菜大师，衡东土菜由此走上了繁荣发展的道路。目前，该县在全国开设各类土菜店数百

老屋塘 7-23
39
茶油烧土鸡*新塘削骨肉*宫延养生鸭
老屋塘 2015-11
老屋塘 5-15

14
青椒喂鸭蛋
老屋塘 2015-11
威武龙少丶 12-3
8
杨桥麸子肉
老屋塘 2015-10
片片红云落玉盆，糯米麸子夹大荤；农家大嫂精心制，古楚传承到如今。潭南海配诗原料：五花猪肉400克，糯米200克，米烧酒50克，红曲米20克，八角20克，精盐15克。制法: 1.带皮猪肉烙去余毛，洗净，切成二分厚的大片，盛入钵内，倒入精盐、米烧酒，用手擦匀，盖上钵盖，腌制2天左右。 2.糯米、红曲米、八角分别碾成粉，拌和均匀，制成麸子。 3.把腌制好的猪肉逐片夹入麸子中粘合，逐片摆放在炕罩上，用谷糠火稍作熏制即成。特色可蒸食，
老屋塘 10-30
2

衡东一中吧前来拜吧，祝衡东土菜吧越办越好！
咸鱼𓆟
2015-10

黑崎一护 10-24
0
石湾脆肚
老屋塘 2015-10
主料：新鲜猪肚400克配料：干黄贡椒5克，蒜头20克调料：茶油、猪油各50克，盐6克，米酒10克，酱油1克，味精1克。制法： 1、干黄贡椒顶刀切碎段，蒜头拍碎。 2、猪肚用清水刮洗干净，晾后用干清洁布擦干，斜纹切6cm长，0.3cm宽肚丝。 3、干黄贡椒蒜头入热油锅下盐3克，煸炒至香出锅。 4、肚丝放盐3克、酱油1克、米酒入热油锅爆炒成索状，倒入干黄贡椒，味精葱段，翻炒均匀出锅装盘。味型：脆、鲜、辣、香技术关键：中大火炒辣椒、大火炒肚
老屋塘 10-19
0
新塘削骨肉
老屋塘 2015-10
主料：龙骨肉400克。配料：青椒100克。调料：猪油、茶油各40克、盐5克、味精1克、龙骨原汤15克、酱油2克、米酒10克制法： 1、青椒顶刀切碎段。 2、新鲜龙骨焯水入汤锅煮至脱骨、拆骨下来的肉撕匀、下热油锅略炒、接着放入盐、青椒同炒、烹米酒、盐味进入青椒、淋小量龙骨原汁酱油、略炒调味出锅。技术关键：中火、熟炒时间1分钟龙骨煮制时掌握火候、掌握汤水、以淹住龙骨为宜味型：鲜、辣、香、软
老屋塘 10-16
0

嗨，欢迎来到本吧，您可以在此畅所欲言！
贴吧楼委会 2014-04

亲爱的各位吧友：欢迎来到衡东土菜

贴吧楼委会 4-23

共有主题数47个，贴子数 430篇会员数32

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