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20我老家有一家凉皮店，凉皮是黄色的不透明，略厚，不放麻酱，只有醋汁，蒜汁和辣椒油，非常的好吃，
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0爽滑可口 回味无穷！！纯手工原始制作的酿皮共 6 张
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0共 7 张
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0䑋皮子，读为【ràng pǐ zi】，这个叫法源自关中方言，“䑋”是“柔软的、胖乎乎”的意思，“䑋皮子”就是“柔软的面皮”，在陕西很多人写成“酿”字，但仍读【ràng】。 凉皮，也叫陕西凉皮、面皮。 盛产于关中地区，加工时，和好的小麦面团要先洗出面筋，淀粉调成糊，盛入金属凉皮锣上锅蒸制。调制时，加入蒸烹面筋块、时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等，吃时别有风味。 䑋皮，也叫麻酱酿皮、懒凉皮。 制作时共 4 张
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0酿皮，也是一种米皮，统称做凉皮，不同的地域特点，名字也不一样。甘肃、青海一带都叫做酿皮。加工酿皮的主要原料就是淀粉，所以说熬煮淀粉就需要掌握火候、温度、时间，熬煮过程需要不停的搅拌。山东诸城春秋机械生产的酿皮熬煮锅，带有夹层，带自动搅拌，自动控温，设定时间，实在是加工凉皮、凉粉、酿皮不可缺少的机器。 您需要凉粉熬煮锅，淀粉搅拌熬煮锅，酿皮熬煮锅，就找山东诸城春秋机械孙姐。
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310作为一个酿皮的慕名崇拜者我想问问大家，青海的酿皮和甘肃宁夏的酿皮都有什么不一样吗？3郑州酿皮！~0凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。 因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。 现在街上很多卖凉皮的，但什么凉皮更有特色呢，当然是新近流行的鸡丝凉皮了。 三伏天，天热的让人都受不了，这时候还有什么比起来共 4 张0酿皮技术培训共 6 张3我们本地的酿皮真是好吃啊 其他凉皮确实不行216NiTing
2016-06
刚大二毕业，面临实习，不想去工作了，打算创业，有卖酿皮的么，生意怎么样！22酿皮比凉皮好吃太多了青海酿皮
8-26
1有学习技术的好地方吗青海酿皮
8-26
06欢迎大家来品尝38提前说明，做的是水洗酿皮，做酿皮非常的辛苦，机器现在我不知道做出来味道和手工能比吗没有吃过机器做的，半夜起来都开始蒸酿皮了，生意越好，就越辛3本人靖边人，现想在新疆乌鲁木齐市开一个定边酿皮店，现想去定边学习，希望大家推荐一家定边的酿皮32实物拍摄7一个山西人，用青海的酿皮，配上甘肃的味道。在新疆卖！哈哈！11我是兰州人就喜欢吃老家的酿皮子。我在外地想吃就自己做。0http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNTQzNzQ5MA==&mid=22474849甘肃酿皮吃过没有0http://www.henduodongxi.com/reg.php?uid=211690有麻辣肝酿皮吗2误入凉皮奋挣脱，他年之后却自搓，偶得浓香三两味，梦中笑迎旧食客！14成本很高来大神帮忙20有喜欢酿皮的吗1都说清苑发射塔下邮局门口的好吃，我吃着还不如北边那家的好吃呢，还贵五毛钱，我看是人太多了烧的他，以后清苑人都上北边嗨家吃我看他还烧的不好受不1随到随学，包学包会，不限时间，学会为止。共 18 张0我还是喜欢吃洋芋酿皮，尤其是西宁人民街书画古玩城那家！0粳皮是怎么做的？说知道啊。还有什么是烤酿皮啊？
