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37“水为茶之母，器为茶之父”。可见用什么水泡茶，对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。 水是茶叶滋味和内含有益成分的载体，茶的色、香、味和各种营养保健物质，都要溶于水后，才能供人享用。而且水能直接影响茶质，清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”因此好茶必须配以好水。 古代人对泡茶用水的看法 最早提出水标准的是宋徽
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28生活中、人们大多家中备有茶叶，或是自用，或是用来招待客人。可是，由于茶叶容易吸湿、吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。所以，对茶叶的保存变得尤为重要。 那么，究竟怎样才能做好茶叶的长期保存工作呢？ 名优绿茶： 名优绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶建议放在干燥的大号咖啡瓶内
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30茶叶如果储存不当，很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯，应注意随买随喝，对于买回家的茶叶，应注意以下4点： 避免潮湿 当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉；达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。 低温避光 阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响，越是高档的绿茶、花茶，对光的敏感性就越强。因此，不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。 分开放置 买回的
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31怎样才能泡出好的茶 泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。在泡一种茶叶之前，首先必须充分了解这种茶叶品种的特点，始能依其特性，给予最适当的滋润，以发挥最佳的茶质。下面就怎样才能泡出好的茶做一详细介绍。 各类茶叶深受天、地、人各项因素的影响，甚而相同产地、相同茶师傅与相同时间制造出的茶，在品质上也略有差异，这就是茶能引人入胜的原因之一。如果能掌握到各种茶叶的
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27泡茶的三大常识介绍 泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。还有冲泡茶叶的时间，这些都是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。下面就我们就泡茶的三大常识做一详细介绍。 选茶叶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自
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28我们经常会听到这样的说法，轻发酵茶不如中发酵茶耐泡，其实这是对于泡茶的误解。因为持这种观点的多是口味相对来说较重的人士。因此不能被这种观点所误导。 其实，茶的耐泡程度取决于茶叶浸出物的多寡，轻发酵观音采用较嫩的新枞茶青，叶片往往肥厚，浸出物也多，耐泡度很好，不少茶品在六泡后仍可闻到明显的兰花幽香;但如果口味重便会感觉几泡之后就没味道了，所以认为轻发酵观音不耐泡。相反，中发酵观音用的是较老的茶
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30在茶泡饭的历史中，最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗——《红楼梦》第四十九回：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。” 而关于茶泡饭的起源，《中国烹调大全·古食珍选录》有载：“冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭。此为古南京人之食俗，六朝时已有。”可知茶泡饭的历史长久。 茶泡饭究竟好不好吃，最终还是得自己去尝尝。但毫无疑问的是，
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31美妙 从茶园之风景、汤色之引诱、茶香之淡雅、茶味之迷人，苦回甘、涩而化、酸生津。世界上没有一种饮料有如此神奇多变的可探索领域，让你穷其一生，无法穷尽其美妙。 神秘 茶比风情万种的美女更不可预测。在没喝之前，你只能想像。每一泡茶，由于水、器、温度、手法、时间、气候、环境、心情、同饮者等等因素的不同，最后到你口中的茶是绝无一样的。茶是活的精灵，用心对她，才能体会她的美妙和神秘。 茶潜移默化地改变一个人有一
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36中国历来在喝茶时就有搭配茶点的习惯。茶点是在饮茶的过程中佐茶的点心，它的分量小，体积也小，但是制作精细，样式精雅。 古时候，茶点又被称为茶果，最早在王世几的《晋中兴书》中出现。书中记载了陆纳节俭的故事，说：“……纳所设唯茶果而已。”作为喝茶时的最佳伴侣，茶点和茶的搭配历来都很讲究，归咎起来大概是以下几点。 形式美： 因为喝茶本身就是给人一种美的享受，所以和茶搭配的茶点更要讲究形式美。首先，茶点本身要美
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35再有烦恼，处处充满爱。 当你一个心中有茶，那他肯定心中有家，茶让他不再飘零，不再感觉心中空虚，那他还会想到家，想到他心中温馨的家。 一个生活有茶，心中有爱，心中有家的人，他的事业肯定差不了，他的人生肯定幸福完美。 这一切的一切，只因我们想念 一切好的茶，一切茶的好 茶余饭后 月半弯，柳梢头 两个人儿，一席茶 羞涩的情话 隐隐在水里 默默在传递 茶余饭后 一壶茶牵出一段暖暖的时光 家的柔软倒映在盈盈茶汤里 茶余饭后 人
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34炎热的夏季到了，天热的时候人们往往喜欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益，尤其安溪铁观音，乃中国十大名茶，在炎炎夏日，冲泡一杯安溪铁观音，让兰花香弥漫开了，静享夏日悠闲时光…… 夏季喝茶的好处主要有如下几个方面： 茶叶是不含添加剂的天然饮料 在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香共 4 张
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32“爱美之心，人皆有之。”美一直都是人类的追求，特别是女性朋友，更是把追求美当作是人生的终身事业。为了变美，不少人大把花钱的买护肤品、化妆品、面膜等，有些人甚至去整容。其实，想变美，有一个方便又健康的办法：喝茶。要是你身边有经常喝茶的朋友，你会发现，喝茶的人看起来都会比较年轻有气质，而且健康。 茶是最天然健康的护肤品 与市面上一些有副作用的护肤品相比，茶是最天然健康的。明朝李时珍编著的《本草纲木》中提共 7 张
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35喝茶有益健康，长期坚持喝茶、喝茶养生是流传了几千年的传统。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。 可是我们喝什么茶好，一天中什么时间喝什么茶更佳? 早上喝茶 早上喝茶，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用
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33想了很久，也没有想到一个合适的答案，直到有一天我看到一种关于肥胖者的看法，才恍然大悟。 我们常常会认为肥胖者是因为生活习惯而导致肥胖，其实他们的肥胖是由基因决定的，是这种基因促使他们对让自己变胖的生活方式情有独钟。 那么，一个人爱上茶，是否也是因为基因的作用呢?或许，那些爱茶人的骨子拥有爱茶的基因，当他们遇到茶的时候，便会不知不觉的钟情于茶。 茶与中国人相伴了一千多年，在如此漫长的岁月里，它势必对中国
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36在茶的世界中，茶叶的品质与天气是息息相关的，一年四季气候变化不定，制作出的茶叶自然各有异同，如何区分不同季节的茶叶?不同季节的茶叶有何区别呢?下面一起来看看关于一年四季中不同季节的茶叶各有何特性。 春茶(三月中旬至五月上旬采收，乌龙茶叫头春、二春) 每年十二月至翌年清明节前，是春茶生长的季节。茶树在冬季至休眠状态，生长速度缓慢，自春天起才开始萌发新芽。经过冬季的休息，入春后雨量充沛，温度适中，使春茶的芽叶
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33杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。 茶叶为什么要“杀青”呢? 茶叶中含有一种叫做酶的物质。酶是具有生物催化功能的生物大分子，是一种生物催化剂，它能够加快或减缓生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。 酶大多数由蛋白质组成(少数为RNA)，其活性易被温度、化学环境(如pH值)等因素影响。酶在高温作用下，其蛋白分子结构会遭到不可逆的破坏，从而完全散失酶活性。杀青过程即采取
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31喝茶的人，容易放下压力 生活节奏这么快， 速食主义的时代中， 喝茶的人更能放下压力， 因为他们知道如何缓解压力， 在喝茶的过程中心态一点点变化着， 不再浮躁，放下压力，海阔天空。 喝茶的人，慢慢摆脱懒惰 喝茶的人只知道努力认真的去做一件事， 他们总说笨鸟先飞， 即使自己不是那么聪明， 只要肯为一件事努力的付诸行动， 相信自己，一切都会改变的。 他们相信努力的人一定会有福报。 喝茶的人，成熟稳重 喝茶既喜欢那份苦涩，
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37每到了春茶开采的时节，一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉，陆续上市，人们可以尝鲜了。 人们常说“饮茶要新，喝酒要陈”，果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家，今天，我们一起来探讨这些问题，为您一个个答疑解惑。 春茶病虫害少 如今各地雾霾严重，大气污染比较严重，有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生物是茶叶中主要的不安全因素。 据共 5 张
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29青春如花，然花期短暂。 幸好有茶，可减缓衰老。 自由基的破坏活动是人体衰老的罪魁祸首。衰老固然不可避免，但是总可以让衰老的脚步放慢些，再慢些。 绝大部分女性求助于化妆品。但遗憾的是，衰老的因子，更多产自身体内部。依靠化妆品可以清除一部分色斑、让肌肤紧绷、隔离紫外线、掩盖黑色的毛孔，但是如果无法将身体内部的自由基及时清除，衰老还是无法抵挡。 幸亏有茶。现代研究表明，茶是天然植物中，清除自由基能力最强的一
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34众所周知，喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。 什么是最佳的喝茶时间? 早上喝茶 早上喝茶，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比
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27现在茶的养生功效得到越来越多人的重视，不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情，这需要长年累月的“坚持”才会有效果。坚持喝茶，你会获得这几个好处······ 坚持长期喝茶——可以深层排毒 我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也是民间止泻的良药。 喝茶可以生
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26茶的养生保健作用非常的多，可以预防心脑血管疾病、降低胆固醇、提高免疫力、提高杀菌力，同时还有减肥瘦身的效果。虽说常饮茶对身体有好处，但是也要根据身体的情况来选择对的茶才能达到养生作用。 特别是女性朋友在喝茶的时候，更要清楚自己的体质和茶的属性。那么女人在喝茶的时候，需要注意哪些事项呢? 注意事项一：按体质、茶性来喝茶 中国的茶分为六大类，分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶类的茶性不同，对
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33许多人都说，晚上不能喝茶，喝了会失眠。在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗?其实未必。茶有提神的作用，这是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科学的调整饮茶种类及方法，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。 喝茶失眠主要原因： 大家常说喝茶会失眠，是因为茶叶里含有咖啡碱，它既能起到提神醒脑的作用，也会使人精神振奋没有睡意。但是，说喝茶会失眠，不可一概而论。 茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素，比如茶叶品种共 4 张
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23冬季人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，而且还有不少的保健功效。 大家跟随小二的脚步一起来看看，冬天喝红茶有哪些好处吧! 红茶可暖胃 茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用。在空腹情况下，刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。 而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。 红茶不
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35迷恋红茶的，都会觉得红茶像女人，有的清甜可口、有的馥郁芬芳、有的柔甜温婉、有的清爽干脆……每个爱红茶的人，自有一个挑剔的嘴巴偏爱那款取悦自己的那款红茶，正如有的人喜爱萌萌的萝莉、有的人爱霸气的御姐、有的人爱韵味悠长的少妇…… 红茶，由一片叶子，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、精加工一系列的工序，因为不同工序的把控不同，或者增添了一些特殊的工序，同一片叶子，有的喝着是甜香、有的喝着是花香、有的喝着是果香共 11 张
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38酸性体质容易生病，而弱碱性体质能预防疾病。茶叶是生活中最常见的强碱性食物，与葡萄，海带并称三强碱食物。喝茶有利于调节人体内的酸碱平衡。可是每个人的身体状况都不同，因此需要适量、适度、适合的饮茶。 红茶-----暖胃护心 红茶属于全发酵茶，在发酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、缩合，形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素。 茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。参考大量医药文献报告，饮用红茶有助调节人体动共 6 张
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37数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶? 许多人不爱茶，只因其苦 人类的长河中，苦都是在艰苦岁月不得已才吃的，向来只有甜才是人生的向往。许多人不爱茶，只因其苦，这是从基因上就决定了的。 但是，茶这么苦，现在的生活这么好，根本不需要再去尝那艰辛的滋味，何必“自讨苦吃”。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么共 6 张
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36买了好茶，存茶可就是一件大事了，但家庭存茶一般都很随意，这就导致才喝了没几次，茶就变质了!快看看你家是不是这样? 各种茶叶一起放 家庭买茶的类型一般挺丰富的，很多家庭是六大茶类占全乎了。把几类茶放在一起，想必也不会在意。但是，茶叶密封得当还好，密封不当，很容易就串味了! 和各种食物一起放 喝茶配点茶点，悠闲自在的一刻别提多惬意了。但是零食、点心、食物搁一起，茶叶没有密封好，串味了呀亲~ 茶叶放玻璃杯 很多茶友共 4 张
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29经常有茶友问某某茶是什么价格、怎么同一名字的茶价格会悬殊那么多、这里我给大家举个例子：香椿芽大家肯定都吃过的吧，最早最嫩的香椿芽集秋冬季储备营养于一身，菜市场卖几十块钱一斤、吃到嘴里香纯味美、无渣无苦，很是好吃；中后期的香椿就几块钱一斤、就没有那么香、吃着也有渣了，但是他也还是叫香椿，这和茶的生长和品质是一个道理的！ 茶的等级区分，准确地说茶在市场上的价值体现是一天一个价格、气温适宜的时候茶也会一共 5 张
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0大王叫我来巡山，巡了贴吧巡微博，打起我的鼓，敲起我的罗儿，生活充满节奏感
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0品牌口号：耕耘山野 只为好茶； 企业使命：缔造徽茶价值典范； 核心价值观：专注小产区、用心做好茶； 服务理念：尊重客户、理解客户、聆听客户、真诚服务； 企业理念：质量为先、客户至上、互惠共赢、和成天下； 人才理念：机制激励、文化塑造、情感温暖、事业凝聚； 企业宗旨：茶农富裕、厂商美好、员工幸福、客户满意； 企业愿景：中国优质徽茶供应商；
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0互惠共赢 和成天下 耕香园核心理念是与客户真诚相待，平等对话的伙伴关系，互惠共赢才是企业可持续发展之道。“和”是中华文明的精神及价值观。耕香园人认为：与天地和得好茶，与客户和得市场。
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01、耕香园作为徽茶老字号，LOGO图形是典型的徽派建筑——八边花格窗，代表公司立足徽州，通过徽州之窗将好茶走向世界； 2、细看LOGO里巧妙地缕空耕字，代表公司耕耘徽州好茶的理念及态度，精耕好茶奉献给消费者； 3、红色是公司基本色，红色代表吉祥、喜气、激情、奔放、寓意公司红红火火，蒸蒸日上。
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0黄山耕香园茶业有限公司是一家集茶叶生产、加工、包装、销售、科研为一体的现代农业产业化企业。 公司自成立以来，严格按照现代企业管理制度，进行规范化运作，采取“公司+基地+合作社+农户”的产业化经营模式，走订单农业之路，确保产品市场供应。从源头严抓产品质量，建设标准化生产厂房，清洁化包装车间及公司综合办公楼，依托核心产区资源优势，通过继承传统工艺、应用先进科技、狠抓质量管理、实施品牌战略。企业已先后通过ISO90
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0本吧刚刚成立，欢迎各位长期关注
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2亲爱的各位吧友：欢迎来到耕香园
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